盧星宇是著名食用菌專家梁枝榮的學生，1999年，追隨梁老師學習食用菌技術。梁枝榮《菇海耕耘錄》中拿出15頁篇幅介紹盧星宇。說其在雙孢菇種植上有很深的造詣，創造了很多雙孢菇栽培新工藝。
目前，雙孢菇工廠化生產采用二次發酵法層架式，每平米可產鮮雙孢菇25至30斤。但是這種栽培模式投資大，一般的中小企業投資不起。而盧星宇通過創造了簡易發酵料方法，創立了每平米產鮮雙孢菇20斤的高產記錄。在忻州市范圍內，沒有第二個人能成功培育出如此產量的雙孢菇。
另外，針對市場上干牛糞很少，大部分是濕牛糞，濕牛糞和秸稈混在一起很難粉碎個難題，他反復試驗，多次改良，不斷簡化，搜索研發粉碎機械，終于改造成功一臺僅一萬多元造價的發酵料專用機，能將秸稈和鮮牛糞粉碎到理想所需。又比如，一般認為雞糞，羊糞，牛糞發酵較為理想，但這些資源漸漸緊缺起來了，如何開發豬糞市場就成了一個新的課題。2018年秋季，盧星宇在五臺縣甲秀苑基地開始試驗豬糞加玉米芯發酵，獲得成功。專家幾次去現場觀察發現雙孢菇發酵料遠看灰褐色，近看白色放線菌很發達，手抓起來聞沒有一點臭味。
發展種植食用菌產業不僅可以致富，還能變廢棄物為資源和促進有機農業的發展。2012年，盧星宇在五臺豆村鎮泗陽村租了農戶的5個大棚培植雙孢菇，當年實現了蘑菇蔬菜雙豐收。至今說起這事，仍被當地大棚農戶稱贊不已。種完雙孢菇后，農戶就翻地繼續種植黃瓜，結果黃瓜葉片長的特別大，產量高，不用噴農藥也沒有病蟲害。可其它15個沒有種植雙孢的棚，那一年病害特別重，農藥噴了好多也控制不住。“種完雙孢菇，再種蔬菜，二年不施肥任何肥料，長勢很好。”泗陽種黃瓜的白五說。
代縣種植戶李銀才在一個農業大戶群里也提到：“我心中的農業，利用秸稈雜草糞便發酵生成有機質，利用機質種殖各種農作物既解決了秸稈焚燒的問題，也解決了糞便的污染問題，又給社會提供了安全放心的有機綠色食品，一舉多得，愿有這種想法的人抱團發展”。
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