3月27日-29日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網主辦，中國鄉鎮企業協會、全國農產品加工產業發展聯盟、中國林學會林下經濟分會、河南省食用菌協會等單位參與支持的“2019中國（三門峽）國際食用菌新產品新技術博覽會暨羊肚菌林下經濟發展研討會”在河南省三門峽文博城國際會展中心成功召開。來自全國近300家企業攜2000多項創新成果到會展示展銷，同時，舉辦了多場專題報告會， 河南省駐馬店市農業科學院副研究員魏銀初作了《河南省香菇產業發展現狀與趨勢》的精彩演講。
會上，魏銀初研究員指出，河南香菇種植主要有以西峽縣為代表的中棚架立體春季栽培、以泌陽縣為代表的小棚立體秋季栽培、以保鮮菇為主的混合平面栽培等三種模式。這其中以西峽縣為代表的中棚架立體春季栽培秋冬出菇模式中栽培品種主要是9608、939等；棚架結構一般 采用中間一大架，兩邊各一小架的搭架方法。內架總寬3.6米。中間層架地上部分高2.2米，寬2×45厘米=90厘米，層間距30厘米，共7層。中間層架兩側走道各寬90厘米。兩邊層架地上部分高1.9米，寬各45厘米，層間距30厘米，共6層。底層距地面10厘米。菇棚長度以10～12米為宜。棚膜幅寬7.5米～8米。
魏銀初研究員提到，河南省在發展香菇產業上具有資源、區位、技術等優勢，到2020年河南全省香菇年產量突破300萬噸，產值突破200億元，全省香菇產業化龍頭企業和農民專業合作社的產量占全部產量的65%以上，產品優質率達80%以上，出口創匯額達10億美元，河南省將成為全國著名的優質香菇生產基地和出口基地。
針對香菇工廠化生產，魏銀初研究員也談了自己的一些看法，他認為，香菇不定點、不定時、多茬出菇的特點，決定了香菇工廠化生產運行成本較高，市場價格難以支撐工廠化。行業內真正實現香菇工廠化栽培，還得10~20年的時間；在相當長的時間內，季節性香菇菌棒栽培，依然為主流栽培模式
本屆展會以“搭建合作平臺、促進產銷對接、提升創新能力”為主題，會期舉辦了產品展示、新產品新技術推介會、主題論壇、專題研討會、參觀考察等活動內容，本屆大會的召開，必將成為上半年度食用菌行業又一盛會。
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