近年來,隨著社會的快速發展,農村廣泛使用沼氣、天燃氣、電力生火做飯、驅寒取暖,養殖柞蠶輪伐修剪下來的樹枝被丟棄,造成大量柞木資源的浪費。柞木資源是發展食用菌栽培的最佳原料,南召縣把這些廢棄的資源變廢為寶,帶動山區群眾增收致富。據有關部門調查統計,每年輪伐15萬畝柞坡,砍伐的柞木樹枝可以種植6000萬袋食用菌。林業生產修枝撫育20萬畝,可以砍伐柞木樹枝2億斤,能夠種植袋料香菇1億袋。
位于南召縣城郊鄉東莊村的萬畝柞蠶示范基地,河南三辰菇業有限公司注冊5000萬元,利用柞蠶養殖輪伐的柞木樹枝作為食用菌種植的原料栽培平菌、羊肚菌、牛肝菌等4品種,其中種植袋料香菇13000袋,安置10多名貧困群眾在食用菌基地務工,年人均增收10000元以上。
在保護林業資源的前提下,南召縣把柞蠶產業、食用菌產業鏈接起來,每年11月到次年1月輪伐修剪柞坡,每年12月到次年4月制作香菇菌棒,4月到6月放養柞蠶,6月到11月生產出鮮香菇,把林業資源保護與柞蠶放養、食用菌種植有機結合,形成一套循環可持續的經濟發展模式,稱之為林蠶菌一體化工程。
經測算,1個農村勞動力在1年內可以種植1萬袋香菇,產鮮香菇2萬斤,每斤最低收益3元,可實現產值6萬元,扣除生產成本,純利潤2萬元。同時,可以養2斤蠶卵,產鮮蠶繭600斤,每斤最低市場價25元,可實現增收15000元,純利潤1萬元,1年穩定收入3萬元。通過實施林蠶菌一體化發展新模式,南召縣計劃在3年內發展香菇1億袋,實現產值7億元以上,計劃飼養柞蠶50萬畝,帶動相關產業實現產值10億元以上。