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　  據了解，今年農業農村部對國家農產品質量安全例行監測（風險監測）計劃進行了再次調整，擴大監測范圍，完善隨機抽樣程序，加大“三前”(食用農產品從種植養殖環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前)抽樣比例以及增加畜禽和水產品禁用藥物參數等，監測工作的科學性和針對性進一步增強。一季度共監測了全國31個省（區、市）和5個計劃單列市共153個大中城市的475個蔬菜生產基地、430輛蔬菜運輸車、186個畜禽屠宰場、177個蛋雞養殖場、718輛（個）水產品運輸車或暫養池、838個農產品批發（農貿）市場，抽檢蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品94個品種，監測農獸藥殘留和非法添加物參數130項，抽檢樣品10479個。 

　  從監測品種看，抽檢的72種蔬菜中瓜類蔬菜和食用菌抽檢合格率最高，均為99.7%；其次是甘藍類、根菜類和白菜類蔬菜，分別為99.6%、99.2%和97.7%，薯芋類蔬菜抽檢合格率為93.0%。