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    李曉介紹，玉木耳是吉林農業大學院士團隊2015年推出的一個木耳新品種，由于其具有產量高、生長快、抗雜能力強、原料廣、不需要強光等特性，成為不少貧困地區開展精準扶貧的首選脫貧項目，在精準扶貧工作中發揮出了重要作用。

    針對玉木耳栽培過程中的日常管理，李曉指出，在耳芽分化階段，（1）耳芽長出來后進入耳芽分化期，此時大棚濕度應該控制在80-95%之間，使耳芽不干，且表面不積水為準。（2）該階段要注意通風，通風量不夠棚中二氧化碳濃度過高會導致耳芽分化畸形，通風太強又會使大棚兩邊菌棒干的快，導致整個大棚生長不一致。 該階段可以采用澆水時通風的方法來解決，棚中二氧化碳濃度控制在1500PPm一下，即進棚后聞不到異味，且無發悶的感覺即可。

    李曉提到，在玉木耳的采摘環節應按照市場要求，根據耳片不同的大小組織工人采摘玉木耳。采摘前停水1-2天，使耳片表面無積水，背部絨毛立起，邊緣輕微卷縮時開始采摘。采摘時手指捏住玉木耳片根部向下扯下放入干凈的盛裝器皿中。采摘時要注意將留在菌棒上的耳根一同采下，否則殘留的耳根易腐爛引來菇蠅等病蟲害；采摘下來的木耳要盡快運到晾曬場地翻曬，否則長時間在器皿中易發霉。

    本屆展會由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國林學會林下經濟分會、中國食用菌商務網共同主辦，伊春林業發展集團股份有限公司承辦，展會在組織規模、辦會形式、展會效果等方面都超過往屆，成為2019年黑木耳產業的一次行業盛會。