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    四川:成都野生雞樅菌少量上市，比人工種植的雞樅菌價(jià)格貴幾倍

    發(fā)布時(shí)間：2019-06-24

      來(lái)源：民生新聞

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        6月21日，“夏至”節(jié)氣到來(lái)，夏至前夕，雞樅菌在成都市場(chǎng)悄然上市，每斤價(jià)格賣(mài)到了180元。在電商平臺(tái)上，商家們紛紛給出了每斤150元—300元的售價(jià)，雖然價(jià)格尚不穩(wěn)定，但銷(xiāo)量上百單的網(wǎng)店也不在少數(shù)。成都菜商表示，目前是雞樅菌少量上市的季節(jié)，價(jià)格稍貴，等到七八月份集中上市時(shí)，價(jià)格會(huì)低一些。
        在天涯石農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，專賣(mài)鮮菌的老王（化名）趕在夏至前一天，把最新鮮的天然雞樅菌擺在了攤位最顯眼的位置上，老王攤位上的雞樅菌吸引了不少買(mǎi)家的注意，不過(guò)打聽(tīng)的多購(gòu)買(mǎi)的少，主要是其價(jià)格不算太“友好”。老王攤位上的雞樅菌每斤賣(mài)180元，可見(jiàn)其在食用菌當(dāng)中的地位。據(jù)老王介紹說(shuō)：“這可是天然原生態(tài)的雞樅菌，人工是種不出這樣的雞樅菌的，批發(fā)市場(chǎng)上基本也進(jìn)不到貨，我們都是通過(guò)從外面收購(gòu)回來(lái)的。其實(shí)這里也有人工種植的雞樅菌，雖然還是有雞樅的味道，但口感差了不少，當(dāng)然價(jià)格也便宜了好幾倍，只賣(mài)20元一斤。”
    　　據(jù)了解，目前雞樅菌確實(shí)可以進(jìn)行人工種植，不過(guò)種植情況并不理想，主要還是因?yàn)殡u樅菌生長(zhǎng)環(huán)境比較特殊，它們和白蟻共生。在雞樅菌出現(xiàn)的地方，地下都會(huì)有白蟻的巢穴，并且雞樅菌對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求也非常高，所以想要大量進(jìn)行人工種植雞樅菌依然存在很大的困難。
    　　事實(shí)上，老王攤位上的雞樅菌剛上市第一天，就已經(jīng)接到了一位老顧客2斤的訂單。他還告訴記者，由于目前是雞樅菌少量上市的季節(jié)，價(jià)格是一年當(dāng)中比較貴的時(shí)期，等到七八月份，雞樅菌便會(huì)集中上市，那時(shí)的價(jià)格會(huì)低一些。
     
     
     
     
     
     
     
     

     

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