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    近日，鄧女士正在越南北寧省嘉平縣自家菇棚內細心查看菇房內草菇長勢。據了解，憑著年輕的活力和對農業(yè)的熱情，2014年，鄧女士決定辭去白領工作，回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產業(yè)，通過不斷調查，她發(fā)現食用菌營養(yǎng)價值高、易栽培、栽培期短且收益可觀，之后她勇闖該產業(yè)，培育平菇、草菇等品種，其中草菇栽培收益較為可觀。 

    由于草菇栽培所需的秸稈收集起來非常困難，且價格偏貴，因此鄧女士使用棉花代替。在具有成本低、生產率高、經濟效益高等優(yōu)點的技術支持下，菇棚出產的草菇每公斤批發(fā)價可賣到80,000-90,000越南盾，由于在越南，草菇頗受歡迎，不愁市場，鄧女士每月至少收入2000萬越南盾。下一步，菇棚計劃進軍食用菌深加工領域，并推出草菇面包、草菇素烤串、草菇脆片等產品。（1越南盾=0.0002943人民幣 來源：nongnghiep. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）