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    韓國：功能性菌菇飲品再登場 食藥用菌逐漸成為全球最受歡迎的保健食品之一

    發(fā)布時間：2019-09-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        據(jù)了解，繼今年開發(fā)出白樺茸功能性便攜飲料之后，韓國Chunho Ncare公司近日又新推出了一款名為“Cheonsam Supplement”的功能性高濃度藥用菌飲品。據(jù)介紹，該功能性飲品含紅參、鹿茸、靈芝、白樺茸、大棗、當(dāng)歸等成分，經(jīng)常飲用尤其有助于身體恢復(fù)疲勞。 
        健康是人類社會永恒的主題。如今，“心理疲勞”、“身體疲勞”、“過節(jié)疲勞”、“加班疲勞”、“出行疲勞”等詞語成為人們常掛在嘴邊的問題。人們工作和生活節(jié)奏的加快及生活壓力的增加，導(dǎo)致亞健康問題出現(xiàn)，并日益加劇，如何及時從各種疲勞中恢復(fù)成為人們廣泛關(guān)注的問題。香菇、猴頭菇、舞茸、靈芝、云芝、白樺茸等食、藥用菌不僅味道鮮美、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，同時含有真菌多糖、糖蛋白、萜類、甾醇類、多酚類、生物堿等主要生理活性物質(zhì)，可被看做營養(yǎng)滋補(bǔ)品以養(yǎng)生為目標(biāo)定量攝入。此外，據(jù)《Mordor Intelligence》透露，盡管并非人人都青睞食、藥用菌，但它們憑借產(chǎn)生的健康養(yǎng)生功效，已逐漸成為全球最受歡迎的保健食品之一。

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