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    10月21日，河南省清豐縣人民政府副縣長程志學(xué)、清豐縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室主任安社蕊主任一行專程赴北京《食用菌市場》編輯部，就2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽活動會議相關(guān)細(xì)節(jié)與主辦單位進(jìn)行深入對接。中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會長李玉春、秘書長謝永信，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)CEO李昊、市場總監(jiān)陳彥，《食用菌市場》采編部副主任明旭影參加對接會。

    會議由謝永信主持。清豐縣人民政府副縣長程志學(xué)通報了清豐縣政府在組織大會上的工作進(jìn)展情況。隨著中國·清豐食用菌烹飪大賽臨近，清豐縣委、縣政府已組織相關(guān)部門有關(guān)人員全力投入到本屆賽事活動的先期工作中，為本屆賽事的成功舉辦提供服務(wù)保障。對接工作重點在賽事活動安排及嘉賓代表接待、媒體宣傳、基地參觀線路等細(xì)節(jié)上雙方進(jìn)行了詳細(xì)協(xié)商確定。

    李玉春發(fā)言表示，此次與清豐縣共同舉辦“2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽”，是在2018年清豐縣成功舉辦全國食用菌工廠化會議基礎(chǔ)上雙方又一次攜手合作。本屆展會將重點突出“一賽一會一展”新模式。中國烹飪協(xié)會對此屆賽事活動高度重視，多次上會研究，已選派出權(quán)威的烹飪大師做評委，并設(shè)定具體獎項和評判標(biāo)準(zhǔn)，通過此屆食用菌烹飪大賽活動，進(jìn)一步向社會推薦以食用菌為食材的名菜、名店和名廚，拉動食用菌的社會消費需求。同時，會期還將舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、菌需物資產(chǎn)品展銷、食用菌產(chǎn)品采購會、食用菌基地參觀等活動內(nèi)容，為行業(yè)間搭建產(chǎn)銷對接、合作交流、資源共享的會展平臺，使活動更具特色，亮點紛呈。目前，大會籌備工作已進(jìn)入最后階段，雙方要進(jìn)一步細(xì)化活動流程，做到精準(zhǔn)對接，落實到具體時間節(jié)點和負(fù)責(zé)人，相信在多方合作單位的共同努力下，本屆會展和賽事活動一定會圓滿成功。

    據(jù)了解，食用菌烹飪大賽活動最早由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)在2003年“非典”后期發(fā)起，得到了相關(guān)部門及食用菌產(chǎn)區(qū)的積極支持和參與，已成功舉辦了十屆，先后向社會推出以食用菌為主料的菜肴1000多道，得到行業(yè)及社會的廣泛認(rèn)可，為擴(kuò)大食用菌餐飲消費起到了積極的推動作用。2019中國·清豐食用菌行業(yè)大會暨全國食用菌烹飪大賽由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國烹飪協(xié)會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦，食用菌市場編輯部、北京經(jīng)綸縱橫生物科技傳媒有限公司、河北省食藥用菌資源高值利用技術(shù)創(chuàng)新中心等單位協(xié)辦。本屆活動得到了全國各食用菌餐飲單位和食用菌主產(chǎn)區(qū)的廣泛參與，截止目前食用菌行業(yè)參展單位有150多家，參會和觀賽報名人數(shù)近400人。中央廣播電視臺、農(nóng)民日報、中國食品報、新媒體平臺等中央及地方媒體會期將進(jìn)行宣傳報道。