3月20日,遼寧省彰武縣四合城鎮春分風沙漸起,黑木耳生產也進入到打孔催耳的關鍵時期。彰武科技扶貧特色種植團團長劉俊杰研究員帶領團隊成員前往四合城鎮輝煌菌業基地進行現場調查和技術指導。彰武縣政府副縣長、科技服務團首席專家趙立仁,縣農業中心加工部部長閆鳳輝,四合城鎮黨委書記王磊、鎮長冷峰及相關人員參加調研指導并開展座談,通過政府、科研單位、企業三方聯合,為扶貧基地生產發展和產業扶貧保駕護航。
科技服務專家團和縣鎮領導同志在工廠化培養車間和棚室內現場了解黑木耳菌包管理現狀,根據菌包生產質量、棚室環境條件、發菌情況等實際情況出發,提出“室內打孔、室內催芽”與“棚內后熟、打孔催芽”相結合的手段,搶時間,分批次,合理用工,讓菌包及早進棚掛袋,爭取在風沙期正式來臨前收獲質量較好的第一潮黑木耳。針對應對當地特殊的風沙氣候環境問題,劉俊杰研究員與基地技術負責人共同研討制定出耳棚防護預案,指導黑木耳菌包后熟技術管理,一是加固大棚和塑料薄膜、遮陽網,降低風沙天設施損耗;二是棚內架設頂部遮陽網,降低棚內溫度;三是在風沙期“錯峰”通風,并在通風口加設防沙塵棉簾,減少沙塵進入量及出耳期不必要的開放通風;四是出耳期采用大水噴淋,沖刷耳片,同時,采耳前減少噴淋,降低耳片濕度,防止采集和晾曬期沙塵附著。