本網(wǎng)訊：（記者 尚玉玲）提起保興羊肚菌，相信行業(yè)內(nèi)的人都不陌生。發(fā)軔于四川綿陽(yáng)，短短幾年時(shí)間，公司發(fā)展步伐加快，羊肚菌版圖不斷擴(kuò)大。截止目前，其對(duì)外孵化種植基地20000余畝，包括政企合作、農(nóng)村合作社、扶貧項(xiàng)目及種植戶自營(yíng)等多種模式。范圍覆蓋四川、福建、湖北、湖南、陜西、貴州、云南、河北、河南、新疆、甘肅、江西、東三省等多個(gè)省市，保興公司成為羊肚菌行業(yè)的排頭兵和領(lǐng)頭羊。保興公司如何從一個(gè)全新的行業(yè)轉(zhuǎn)型到食用菌領(lǐng)域，并一步步發(fā)展到現(xiàn)在成為全國(guó)較大的羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)整體的綜合服務(wù)商的？中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)帶您走進(jìn)保興，了解保興人一路走來(lái)的艱辛與榮耀。
強(qiáng)勢(shì)介入羊肚菌行業(yè) 實(shí)現(xiàn)彎道超車
羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，主要分布在西藏、云南、四川、新疆、山西、河南、陜西、甘肅、河北、黑龍江等地。近年來(lái)，在廣大科技工作者的努力下，我國(guó)羊肚菌實(shí)現(xiàn)了人工商業(yè)化栽培，栽培規(guī)模、種植區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大，從業(yè)者人數(shù)也逐年增加。在目前，食用菌個(gè)別品種出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩，栽培利潤(rùn)下滑的背景下，發(fā)展羊肚菌種植正成為食用菌行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下又一“明星”品種。
羊肚菌高周期短、回報(bào)率高等特點(diǎn)讓不少人把目光投入到這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。2015年，綿陽(yáng)市安州區(qū)保興食用菌農(nóng)業(yè)科技有限公司正式成立。公司在技術(shù)方面依托于綿陽(yáng)市食用菌研究所，聘請(qǐng)世界羊肚菌人工栽培技術(shù)首創(chuàng)者朱斗錫教授為技術(shù)顧問(wèn)，打造了一支強(qiáng)而堅(jiān)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是業(yè)內(nèi)較早突破羊肚菌液體菌種制作工藝的企業(yè)，并取得該項(xiàng)專利技術(shù)。彌補(bǔ)了羊肚菌固體菌種老化快，變異快、不能轉(zhuǎn)袋的缺點(diǎn)，降低了感染率，提高20%的畝產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)發(fā)展和實(shí)踐，對(duì)外孵化種植基地已達(dá)2萬(wàn)余畝，孵化基地遍及四川、云南、貴州、福建、甘肅、江西、安徽、陜西、湖北、河北、河南等地，成為行業(yè)內(nèi)無(wú)論是種植規(guī)模，還是栽培技術(shù)上都處于領(lǐng)先地位，堪稱羊肚菌行業(yè)龍頭。
科技創(chuàng)新 引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
近年，保興公司通過(guò)菌種、種植技術(shù)的創(chuàng)新，在羊肚菌人工商業(yè)化種植上探索出了一條成功之道。
公司根據(jù)不同地區(qū)作物布局現(xiàn)狀、茬口安排和耕作條件，在不同區(qū)域和地塊巧妙應(yīng)用不同種植模式，使冬閑田得以開發(fā)、閑置土地資源和設(shè)施得到利用、新型業(yè)態(tài)得以催生、一二三產(chǎn)業(yè)自然融合，從而為提升土地利用率尋求了新思新路；為作物科學(xué)換茬找到了良方；為農(nóng)業(yè)節(jié)本增效譜寫了樣本；為城鄉(xiāng)融合發(fā)展構(gòu)筑了載體；為加速脫貧快速致富找到了支點(diǎn)；為規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)；為推進(jìn)綠色發(fā)展實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng)搭建了平臺(tái)；為在有限產(chǎn)地內(nèi)實(shí)現(xiàn)珍稀食用菌的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張作出了有益嘗試；為下一步在不同地區(qū)的發(fā)展取得了豐富的經(jīng)驗(yàn)和科研成果。
為了讓珍稀食用菌在其適宜產(chǎn)地和環(huán)境條件下，能夠迅速形成規(guī)模效應(yīng)，使其成為替代傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，公司致力于不同地域、不同種植模式的創(chuàng)新開發(fā)，以期獲得好的效果。目前，因地制宜設(shè)計(jì)和推出的種植模式有：菌稻輪作、菌菜輪作、林下種植、葡萄套種、果園套種、休閑觀光、家庭農(nóng)場(chǎng)、工廠化栽培和溫室大棚種植等。目前，公司實(shí)現(xiàn)全國(guó)的戰(zhàn)略布局，達(dá)到在不同區(qū)域、不同海拔、不同氣候、不同溫、光、濕、氣、病蟲害、土壤、營(yíng)養(yǎng)等情況下的技術(shù)總結(jié)與積累，實(shí)現(xiàn)客戶、技術(shù)、市場(chǎng)、人才的的互聯(lián)互通、聯(lián)合指揮、協(xié)同發(fā)展、協(xié)同作戰(zhàn)的目的，各個(gè)區(qū)域根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)發(fā)展相適應(yīng)的品種。
積極踐行社會(huì)責(zé)任 助力鄉(xiāng)村振興
保興公司自成立以來(lái)，一直秉承產(chǎn)業(yè)化羊肚菌育種、栽培、加工、銷售、培訓(xùn)，集科技農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，綠色生物、大健康產(chǎn)業(yè)為一體，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，積極貫徹落實(shí)融入國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，助推精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興。
公司堅(jiān)持政府、人民群眾、企業(yè)三贏的原則，政府通過(guò)引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，通過(guò)食用菌產(chǎn)業(yè)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，帶動(dòng)老百姓脫貧致富，保興公司作為龍頭企業(yè)具體從以下幾方面著手：一、流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地使其土地增收，公司自營(yíng)基地，雇用老百姓參與用工，增加工資收入，在用工的同時(shí)，對(duì)其現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)并掌握基礎(chǔ)的羊肚菌種植技術(shù)。二、老百姓自發(fā)種植羊肚菌，公司產(chǎn)前提供菌包，產(chǎn)中提供技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)后包價(jià)回收，保證老百姓的勞動(dòng)成果不受市場(chǎng)和技術(shù)的侵犯。三、公司成立保興羊肚菌種植專業(yè)合作社，所有的成員全部由貧困戶組成，公司做到統(tǒng)一繁育菌種、統(tǒng)一組織種植、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、統(tǒng)一對(duì)外銷售。用工方面人員也是由這些貧困戶構(gòu)成，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的同時(shí)，也帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。收成后，公司按一定的比例分紅給這些貧困戶，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)扶貧。
集大成、謀發(fā)展 誓做行業(yè)拓荒者與先行者
5年風(fēng)雨歷程，保興公司一路走來(lái)，每一步都穩(wěn)健有力。雖行業(yè)對(duì)保興有不同的質(zhì)疑，但保興公司卻在質(zhì)疑聲中不斷砥礪前行，保興公司羊肚菌基地落戶越來(lái)越多的省市，無(wú)不說(shuō)明保興公司在羊肚菌行業(yè)的領(lǐng)軍地位無(wú)可撼動(dòng)。
羊肚菌作為一個(gè)新興新型的行業(yè)，在持續(xù)不斷的探索中已取得了較快的發(fā)展，具有廣闊的發(fā)展前景。當(dāng)前羊肚菌還處于大棚化生產(chǎn)階段,對(duì)其衍生出來(lái)的食品、藥品和保健品行業(yè)的開發(fā)還比較少，羊肚菌行業(yè)仍停留在行業(yè)發(fā)展的上游階段。下一步，保興公司將會(huì)對(duì)羊肚菌衍生品進(jìn)行研究和創(chuàng)新，將羊肚菌的生產(chǎn)、種植、深加工產(chǎn)品融為一體，形行成全新的羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。
同時(shí)，保興公司將以“科學(xué)研究院＋龍頭企業(yè)＋農(nóng)村合作社＋科研示范基地＋信息化專業(yè)市場(chǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)羊肚菌人工種植的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、信息化和機(jī)械化。還將努力創(chuàng)新，開拓線上交易平臺(tái)，利用互聯(lián)網(wǎng)資源，完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷提高信息化水平。以龍頭企業(yè)推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、提升百姓生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)，誓做行業(yè)的拓荒者與先行者。
后記：拓荒，在傳承中創(chuàng)新；拓荒者，承載歷史使命披荊而行。在這樣一個(gè)十倍速變化、十倍速崛起、十倍速消亡的時(shí)代，只有不斷的創(chuàng)新，不斷的突破自我，才能夠在強(qiáng)手如林的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。希望保興公司只爭(zhēng)朝夕，不負(fù)韶華，在打造羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈的道路上越走越寬廣！
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