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    印度最昂貴的蘑菇,僅在兩個州出售,每公斤1200盧比

    發布時間:2020-09-04

      來源:中國食用菌商務網

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         雞樅菌是印度最昂貴的蘑菇,僅在賈坎德邦和恰蒂斯加爾邦兩個州出售,在恰蒂斯加爾邦州被稱為Khukdi,在賈坎德邦被稱為Rueda。每公斤1200盧比,一經上市,迅速售罄。

         印度雞樅菌發現于烏代浦科巴區森林地區附近,包括:巴拉姆布爾,蘇拉杰布爾,蘇爾古賈,恰蒂斯加爾邦等地,含有大量蛋白質,必須在兩天內煮熟,否則會變質,雨天能夠自然干燥。

         由于印度市場對雞樅菌的需求在2個月內會迅速攀升,住在森林中的村民會將其存儲起來,中間商以較低的價格購買它,并以每公斤1000至1200盧比的價格出售。

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