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初秋時節，走進福建省南平市建陽區莒口鎮茶布村茶山食用菌合作社種植基地，陣陣菇香撲面而來。菇棚內，一朵朵茶樹菇破棒而出、長勢喜人，工人們正忙著采摘成熟的菌菇，整個種植基地洋溢著豐收的喜悅。

“最近天氣比較好，茶樹菇長得快，白天采摘后，一夜間又長出來。”茶布村茶山食用菌合作社負責人徐際燕說，種植基地這段時間每天可產新鮮茶樹菇2萬斤左右，平均每天要請40多個工人來采摘、烘烤茶樹菇。

“6年前，看到村民種植的茶樹菇被商販們壓價，我萌生了創辦合作社的想法，想要幫助菇農們實現集中種菇，生產出更多、更好的茶樹菇，賣出更高的價錢。之后我聘請農技人員提供技術支持，采用機械化生產制作菇筒，分散到農戶家管理，再統一售賣……經過多年努力，茶山食用菌合作社的規模不斷擴大。”徐際燕告訴記者，截至目前，合作社共吸納社員108戶，年種植茶樹菇菌筒數量已從2014年的不足400萬袋增加至如今的1500萬袋，年產值超過7000萬元。

“這幾年茶樹菇的行情還可以，每公斤的收購價超過50元。”嘗到種植茶樹菇甜頭的茶布村建檔立卡貧困戶賴仁平邊采菇邊介紹說，并表示，今年他已將自家茶樹菇的種植規模從原來的2萬袋擴大到3萬袋。

據了解，目前，以茶樹菇為代表的食用菌種植產業已成為莒口鎮群眾脫貧增收的重要渠道，全鎮158戶貧困戶中，有40多戶種植茶樹菇，戶年均增收將近5000元。該鎮黨委政法委員表示，下一步，計劃借助電商平臺，推銷當地特色農產品，帶動更多農戶揮舞起增收致富“大旗”。