眼下,在湖南張家界市桑植縣老巖橋村一家食用菌示范基地里,只見一株株上棕下白、似羊肚的菌菇破土而出,長勢喜人。看著一筐筐新鮮摘下的羊肚菌,種植戶張正來喜上眉梢。
“基地內鮮菇畝產500斤左右,每斤市場收購價格大約在100元,一畝地的產值在五萬元左右。”張正來說。
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。張正來看到這一商機,在地理條件好的老巖橋村流轉土地三十畝進行試種。“我在海拔1000米高山上采集的野生品種,經過野生的馴化過后,再大面積大田栽培。”說到菇種的培育,張正很是自豪。
“溫度不能超過23度,如果超過23度的話,后面基本上就不會出菇了,就是這么個情況,羊肚菌比較嬌氣。”張正很表示,羊肚菌作為稀有食用菌,對溫度、濕度和通風等生長環境要求極高。
記者了解到,為提高土地的利用率和產出率,張正來夫妻兩人利用冬閑時大棚種植羊肚菌,羊肚菌豐收后,又可在大棚里種植其他蔬菜,實現“一地雙收”的雙贏效果。