貴州六枝特區：四大效益原則做大做強食用菌產業_產業資訊_食用菌新聞

貴州六枝特區：四大效益原則做大做強食用菌產業

發布時間：2020-09-14

來源：中國食用菌商務網

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近年來，貴州省六盤水市六枝特區依托優越的氣候資源和環境優勢，以農業產業結構調整為契機，以標準化生產為方向，在著力打造特色品牌的同時，按照“扶貧效益、產業效益、人才效益和生態效益”四大效益原則，不斷完善利益聯結機制，推行當地公司市場化運作，圍繞全產業鏈做大做強食用菌產業。目前，六枝特區共有食用菌生產經營主體28家，這28家經營主體正按照企業差異化發展，細化分工、強化協作、資源互補，推動全區食用菌產業全鏈條發展。截止2020年上半年時間，六枝特區完成食用菌種植1348畝（萬棒），產量3501.7噸，產值4380.1萬元。

在當地的貴州上善和農業科技有限公司食用菌生產基地里，工人們正忙著加工培植菌菇棒，把菌種成批地送進溫室里進行培育。菌棒生產出來后，從接種到出菇，預計要3到4個月。公司年設計生產能力菌棒1800萬棒，每天生產50000棒，目前已經具備日生產27000棒的生產能力。自2019年以來，該公司按照“基地+產業+扶貧”的模式，引導村民以承包方式加入食用菌種植基地，發展香菇種植。公司效益大幅度提高，產品質量得到很大提升，合作社和公司都走向一個健康發展的軌道。在林下產業發展過程中，該公司充分發揮食用菌產業帶來的扶貧效益、產業效益、人才效益和生態效益四大效益，大力推進食用菌產業發展。

貴州鴻霖農業科技有限公司作為當地另一家出名的食用菌企業為當地解決了15個穩定就業崗位，向21戶貧困戶免費發放菌棒50000多棒；并按照“基地+合作社(村集體)+農戶”的“三變”運作模式，帶領村民一起做林下菌種植，統一組織工人、農戶進行免費技術培訓，統一保底收購菌菇，統一產品銷售，一站式服務提高農業生產的集約化。

一片林地，集中了農村的人力、土地資源，合作社的資金、技術、市場資源，產出了比傳統經營模式高得多的效益。值得一提的是，這種模式還在貴陽、黔西南等地不斷的推廣。