9月16日,經國家農業農村部中國綠色食品發展中心審核,新疆烏魯木齊食用菌研究所研究生產的虎奶菌符合綠色食品A級標準,通過國家級綠色食品認證,成為新疆首個獲得國家級綠色食品認證的菌類農產品。
虎奶菌是主要產于熱帶、亞熱帶地區的一種珍稀食用和藥用真菌,具有很高的營養價值和藥用價值,富含營養物質。由于它對生長環境要求苛刻,自然生長周期長,隨著環境的破壞,產量越來越少,難以滿足醫藥及保健上的廣泛使用,被譽為“國寶級真菌”。
成立于1998年11月的烏魯木齊食用菌研究所位于烏魯木齊縣水西溝鎮,先后培育引進馴化適宜新疆生長的阿魏菇、香菇、珍珠菇、天山雪耳等,多個鮮品填補了新疆市場的空白。
22年來,烏魯木齊食用菌研究所借助國家食用菌技術工程中心的技術力量,使用了特殊的育種方法,利用天山山脈獨特的氣候條件,終于使新疆成為虎奶菌最優質的天然產區,培育出抗病能力強的菌種,實現了野生生長條件極為苛刻的虎奶菌人工馴化培育與菌核生長。
烏魯木齊食用菌研究所所長侯緒營介紹,今后,讓農牧民免費學習技術,提供液體菌種,從科技角度進行項目扶持,帶動食用菌產業發展。目前,在烏魯木齊食用菌研究所的推動下,很多農戶已開始種植食用菌,已成為當地農民脫貧致富的路徑。