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“我十分看重食用菌這個朝陽產業，這也是給企業取名叫‘日出’的原因。金針菇在日本和韓國被稱作增智菇，為什么呢？因為金針菇里共含有26種氨基酸，其中有8種是人體大腦發育、神經發育必需的。經常食用它，能幫助中老年人降血壓、降血脂，幫年輕女性減肥，可幫兒童益智。”徐義猛熱情介紹說。

據了解，2007年，徐義猛回到家鄉，創辦了雞西市日出養菌場。2009年，在密山市經濟開發區改擴建原紡紗廠12000平方米的廠房，創立了密山市日出農業科技有限公司。

凡事貴在堅持，食用菌事業更是如此，徐義猛相信，世上從來沒有一帆風順的事業，只有堅韌不拔的人，在創業路上遇到的屏障是挑戰，也是樂趣。在地方政府、密山市經濟開發區穩崗穩企政策的大力扶持下，日出菌業的生產經營逐步體現它的社會價值。公司每年采購的生產原料中的玉米芯、米糠、黃豆皮達1000余萬元。其中玉米芯可拉動當地玉米種植面積5萬多畝。僅此一項可帶動周邊農民增收300萬元，受益農戶達千余戶。

“隨著金針菇產業的發展，公司也遇到過溝溝坎坎，但我都挺了過來。2020年，一場疫情的襲來，給公司業務帶來了沉重的打擊。”密山市日出農業科技有限公司董事長徐義猛介紹說，十幾年來，公司解決就業80多人，就是疫情期間，也有50多人在崗。公司常年生產，沒有淡旺季，在黑龍江省屬于較突出的現代農業科技企業。”徐董事長底氣十足地對記者說。