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11月2日上午，在河南省平頂山市石龍區龍興街道食用菌種植基地——楝樹店村廣興種植農民專業合作社內，大球蓋菇（赤松茸）長勢喜人，村民正忙著裝箱上市，據了解，這是今年5月份在林中種植的赤松茸，是從河南省農科院引進的菌種，今年第一批示范種植了26畝。
     赤松茸是一種外形很像松茸、營養價值很高的食用菌，口感松脆，水分足，深受廣州、深圳、上海、香港居民歡迎，從培育菌料、種植到采摘需3個多月，成品菌菇不能超過4厘米，市場價格每斤（1斤＝500克）10元左右。從效益上看，赤松茸畝均產量5000斤，按每斤8元批發價計算，產值約4萬元，扣除農資、人工、租金等，畝均純收益1萬元以上。
     該合作社通過“合作社＋農戶”的發展模式，將建檔立卡貧困戶與合作社聯系緊密聯系在一起，在林下發展仿野生食用菌產業，投資少、見效快，群眾易于接受，并對有意向種植赤松茸的農戶進行種植與管理培訓，希望能帶動更多群眾增收致富。