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      美味營養的牛肝菌，因獨特的生境以及地下菌絲神秘的萌發機制，長期以來，一直是人工繁育的難題。11月1日，云南省科技廳、科研團隊和企業相關負責人通過八年科研，突破牛肝菌無法人工栽培的屏障，成功繁育出暗褐網柄牛肝菌，取得了多項專利。不僅如此，他們還把一系列的成果賣出了大價錢，相關合作企業也因此具有壯大發展的“獨門絕技”，為云南省綠色食品產業發展提供成功范本。

     據了解，暗褐網柄牛肝菌俗名黑牛肝菌，國內分布于云南、四川、廣西和海南等省市；國外分布于泰國和斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、巴西、墨西哥等國家。它的子實體個體肥大，味道鮮美，營養價值豐富，是普遍采食的名貴食用菌之一。暗褐網柄牛肝菌富含高蛋白、低脂肪、高膳食纖維、多種人體必需的微量元素以及高鉀、低鈉等，可起到均衡營養、提高人體免疫力。
     為打破食用牛肝菌家族不能人工繁殖的屏障，課題組成員從點滴著手，開啟全面深入研究。在獲得專利成果后的四年間，他們持續探索暗褐網柄牛肝菌的營養方式、胞外酶、基因組學等生物特性，積累菌種選育、栽培基質、出菇管理等人工栽培技術數據，使菇房人工栽培技術更加完善，實現了暗褐網柄牛肝菌菇房栽培周年穩定生產，出菇率達到90%以上，出菇整齊，周期短，僅需60-70天，產出率達到商業生產要求。
     2013年，科研團隊聯合剛成立的景洪宏臻農業科技有限公司，目標是以科技手段實現云南省珍稀野生食用菌的人工馴化、栽培與可持續發展。
     當年，公司投資6000萬元，建設日栽培5000瓶黑牛肝菌工廠化栽培初試研發基地，歷經兩年時光，進一步探索設施設備、菌種培育、環境工藝、基質配方，2015年10月，取得了突破性進展，瓶栽模式的工廠化栽培初試成功，出菇率90%以上，平均每瓶產鮮牛肝菌90克。除此之外，公司還以雜交育種方式改良品種，2016年，申請了4個與黑牛肝菌相關的發明專利并獲得授權。