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近日，菇農正在河北省平泉市中潤生物科技股份有限公司食用菌生產棚內采摘香菇。
     平泉市自古盛產野生菌類，但食用菌產業的發展卻始于上世紀八十年代。經過這些年的精心打造和市委、市政府的扶持引導，目前，已成為全市最具優勢特色、產業鏈條最完整、輻射帶動能力最強、農民從中受益最多的農業支柱產業。
     截至2018年底，全市食用菌基地面積達到6.5萬畝，標準化覆蓋率達到90%以上，生產規模達到6.4億袋，產量58萬噸，產值60億元，從業人數達到12萬人，提供全縣農民人均純收入4600元。
     目前，全市擁有省級龍頭企業5家、市級龍頭企業4家、跨國企業1家，生產100余種精深加工產品，年加工銷售能力超過10萬噸。栽培品種發展到香菇、滑子菇、羊肚菌、蟲草、靈芝等10余個，累計建設10畝以上食用菌園區1500余個，起草制定省、市地方標準20項。同時，該市食用菌輻射帶動周邊6個省區、20余個市縣，成為名副其實的“中國菌鄉”。