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     眼下，位于貴州省銅仁市石阡縣楓香鄉(xiāng)鴛鴦湖村林下試種的200余畝羊肚菌喜獲豐收，日采摘鮮菌達500余斤，加上林下種植的羊肚菌品質(zhì)品相上佳，剛搶“鮮”上市就供不應求。
     走進鴛鴦湖村的林下羊肚菌基地，工人們正忙著采收剛成熟的羊肚菌。當下，適宜的氣溫和水分充足的土壤使羊肚菌生長速度較快，標準化采摘后留下的菇柄也能及時給周邊的菌菇提供營養(yǎng)成分，促進生長，保障基地最大收益。

     羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，素有“菌中之王”的美譽，營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，市場前景廣闊。石阡縣楓香鄉(xiāng)鴛鴦湖村氣候、土壤條件十分適宜種植羊肚菌，加上林下種植的羊肚菌和大棚培育的相比，更具有原生態(tài)口感和品質(zhì)，深受市場喜愛。
     據(jù)悉，近年來，楓香鄉(xiāng)依托良好的森林資源，做活生態(tài)發(fā)展文章，以產(chǎn)業(yè)鞏固拓展脫貧攻堅成果，為鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎。政府的支持、羊肚菌的良好市場，讓種植大戶對今后的發(fā)展更有信心，下一步，將帶領全村大力發(fā)展林下生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，帶動更多村民通過發(fā)展更科學的種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)增收致富。