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    貴州德江縣：菌菇“四有” 春收喜人

    發(fā)布時(shí)間：2021-03-29

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    冬種一菌棒，春收萬(wàn)朵菇。眼下，正是食用菌的收獲季節(jié)，貴州銅仁市德江縣各食用菌種植基地一片忙碌。地里、林下、棚內(nèi)、掌上“四有”合一、產(chǎn)銷并進(jìn)，“春耕”變“春收”，成為一道亮麗的風(fēng)景線。
    連日來(lái)，在穩(wěn)坪、合興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 去年冬季種下的羊肚菌陸陸續(xù)續(xù)成熟，一朵朵菌菇如雨后春筍般破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。最早從春節(jié)開始，羊肚菌已“搶鮮”上市，供不應(yīng)求。
    冬種春收，地不空、人不閑，周期短、見(jiàn)效快，是羊肚菌生長(zhǎng)種植的主要特點(diǎn)。通過(guò)“菌蔬輪作”的生產(chǎn)模式，還能進(jìn)一步提高土地利用效能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多產(chǎn)多收。
    目前全縣發(fā)展羊肚菌種植的經(jīng)營(yíng)主體共6家，有示范基地4個(gè)、示范點(diǎn)2個(gè)，種植總面積560余畝，鮮品采收量累計(jì)已達(dá)7.5噸左右。
    走進(jìn)德江縣穩(wěn)坪鎮(zhèn)林下赤松茸種植基地，微風(fēng)攜著陣陣菇香撲鼻而來(lái)，尋味近看，朵朵可愛(ài)誘人的赤松茸在森林之中展露風(fēng)姿。
    該基地是德江縣食用菌產(chǎn)業(yè)林下種植示范基地之一，現(xiàn)有赤松茸10多萬(wàn)棒，從目前出菇和采收情況看，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)3000多公斤。據(jù)介紹，林下發(fā)展食用菌主要有四大好處，首先是不占用耕地，能使林下空間充分利用；第二，仿野生種植能保持菌菇的原生態(tài)口感；第三，以玉米秸稈、谷殼等作為栽培料，廢物回收利用能減少焚燒對(duì)空氣的污染；第四，菌渣具有肥土功效，可以促進(jìn)樹木生長(zhǎng)。
    近年來(lái)，德江縣積極踐行“兩山”理念，依托良好的生態(tài)條件和森林資源，切實(shí)做好林下經(jīng)濟(jì)增收大文章，推動(dòng)林業(yè)和食用菌業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)相生、綠色發(fā)展，有效促進(jìn)群眾增收致富。目前，通過(guò)套種、輪作的方式，全縣林下主要有紅托竹蓀、冬蓀、松茸、猴頭菇、等食用菌品種，有示范種植基地6個(gè)、食用野生菌撫育區(qū)3個(gè)。
    在共和中壩村香菇種植基地，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵香菇升柄展傘，格外吸人眼球。據(jù)閩黔專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高李寶介紹，他的兩個(gè)基地入春以來(lái)已銷售香菇鮮品3萬(wàn)多斤、干品1.2萬(wàn)斤，收入近40萬(wàn)元，穩(wěn)定帶動(dòng)務(wù)工群眾86人。因?yàn)樽プ×耸袌?chǎng)空檔，香菇供不應(yīng)求。
    標(biāo)準(zhǔn)化建基地、建大棚，科學(xué)化經(jīng)營(yíng)管護(hù)，是德江縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié)。在實(shí)現(xiàn)食用菌由季節(jié)性生產(chǎn)向常年生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，不斷提高產(chǎn)量的同時(shí)，還能讓當(dāng)?shù)厝罕娝募居谢罡伞⑷暧惺杖搿?/div>
    “僅僅是三八婦女節(jié)1天，就通過(guò)微信朋友圈銷售了200多斤新鮮羊肚菌，打破了今年公司線上銷售單日接單量記錄。”德江縣旺德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司吳剛滿臉笑容地說(shuō)。
    為進(jìn)一步拓展線上線下銷售渠道，德江縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班結(jié)合實(shí)際，充分利用微信、抖音和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過(guò)本地網(wǎng)紅及“返家鄉(xiāng)”大學(xué)生開展直播帶貨、舉辦展銷活動(dòng)等形式，多管齊下，有效擴(kuò)大德江食用菌的“朋友圈”。2021年春節(jié)以來(lái)，已新增大單額線上銷售渠道5個(gè)，線下銷售渠道6個(gè)，累計(jì)定單量4000多單。

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