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    貴州省岑鞏縣:“五聯(lián)強五環(huán)” 推進茶樹菇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

    發(fā)布時間:2021-04-23

      來源:岑鞏縣融媒體中心

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         貴州省岑鞏縣把林下茶樹菇作為發(fā)展林下經(jīng)濟的主要抓手,強化茶樹菇研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售等鏈條延伸,推動茶樹菇生產(chǎn)向品種優(yōu)良化、經(jīng)營集約化、基地規(guī)模化、產(chǎn)品市場化轉(zhuǎn)變。
         1.地企聯(lián)通強研發(fā)。貴州省深化與福建省三明真菌研究所產(chǎn)學研合作,通過考察學習、與之建立選育、選優(yōu)、選強菌種等合作關系,主動對接貴州省林科院,在菌種研發(fā)、生產(chǎn)種植、基地管理等關鍵技術、關鍵環(huán)節(jié)積極爭取支持,精選適宜氣候的3號菇和5號菇為主打品種,同時,與茶樹菇創(chuàng)始人謝遠泰創(chuàng)辦的江西省利財食用菌有限公司建立合作關系,引進優(yōu)質(zhì)菌棒,確保菌種質(zhì)量,今年自產(chǎn)菌棒1000萬棒,引進菌棒30萬棒。
         2.基地聯(lián)建強生產(chǎn)。堅持試點試驗、基地引領,由縣屬國有平臺公司與貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司共同出資成立貴州鴻林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,采取“國有企業(yè)+合作社+專業(yè)大戶”的方式,累計投入資金3099.25萬元,在大有鎮(zhèn)建成林下茶樹菇基地350畝和年產(chǎn)菌棒2000萬棒的菌棒加工廠,實現(xiàn)年產(chǎn)值5224.32萬元。同時,專業(yè)大戶在平莊鎮(zhèn)自建茶樹菇基地600畝,可年產(chǎn)菌棒600萬棒,實現(xiàn)產(chǎn)值1080萬元。目前,全縣已生產(chǎn)茶樹菇530萬棒,入林500萬棒。

         3.主體聯(lián)合強加工。采取“國有公司+社會主體”聯(lián)合發(fā)展模式,充分吸納國有公司在整合政策、金融融資等優(yōu)勢和社會主體在技術、市場、管理等經(jīng)驗,整合財政扶貧資金、金融資本、社會資本聯(lián)合建立茶樹菇精深加工廠,延長茶樹菇產(chǎn)業(yè)鏈條,提升產(chǎn)品附加值,推動好產(chǎn)品變好商品,目前,通過研發(fā)試驗,已試制出茶樹菇香脆、辣椒醬、面條、粉條等系列單品,下一步,加工廠建成后將批量生產(chǎn)投放市場銷售。
         4.品牌聯(lián)創(chuàng)強銷售。充分利用黔東南“苗侗山珍”公用品牌、縣域“思州系列”公用品牌優(yōu)勢,著力開展茶樹菇品牌創(chuàng)建,培育出具有思州地域特色的茶樹菇品牌,充分發(fā)揮品牌效應,增強產(chǎn)品市場競爭力,瞄準貴州省內(nèi)外舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品展會之機,采取“走出去、請進來”的方式,精選菇品參會、參展,通過參加“農(nóng)交會”、“綠博會”、“線上+線下”相結(jié)合的方式,拓寬茶樹菇銷售渠道,著力推進“黔貨出山”。目前,岑鞏縣已研發(fā)出菇類制品3個(茶樹菇脆、茶樹菇辣椒醬、茶樹菇面條),其中,茶樹菇單品已成功創(chuàng)建苗疆品牌,與“真的有貨”、“江西利財食用菌”等多家平臺公司建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷合作渠道,打開了浙江、江西、廣東、福建、四川、山東等地市場。

         5.利益聯(lián)結(jié)強富民。采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,合作社負責流轉(zhuǎn)農(nóng)戶林地、承接財政扶貧資金,打捆注入公司建基地,組織勞務用工,帶動當?shù)厝罕妳⑴c茶樹菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司負責生產(chǎn)菌苞、林下種植、林間管理、產(chǎn)品回收、市場銷售,確保農(nóng)戶的種植受益在0.5元/袋以上。在利益聯(lián)結(jié)上,農(nóng)戶按照30元/畝獲得林地流轉(zhuǎn)租金收益、建檔立卡戶通過財政扶貧資金投入享受最低5%的保底分紅、群眾通過到加工廠和基地務工獲得最低80元/天的薪金收入,確保群眾實現(xiàn)三個層次增收。

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