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     近日，河南省駐馬店市上蔡縣東岸鄉大蘇村君隆鑫農業科技有限公司羊肚菌種植基地里的羊肚菌長勢喜人，工人們正忙著采摘、裝箱、搬運、裝車。看著羊肚菌喜獲豐收，初嘗“甜頭”的君隆鑫農業科技公司負責人潘志中心里樂開了花。目前，公司種植45個大棚的羊肚菌，今年羊肚菌純收入就能突破600萬元。

     羊肚菌因菌冠質地像羊肚而得名，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具有較高營養價值和保健價值。2017年，正在種植大棚蔬菜、香菇、平菇的潘志中，一次偶然的機會，了解到羊肚菌的價格高利潤大，就決心種植羊肚菌，并多方學習栽培技術。由于種植羊肚菌無法機械作業，從每年10月份到次年4月份，制種、培育、栽植、采收、烘干，每個環節都需要人工操作，園區每年都會吸納周邊群眾來此務工。

     基地里的工人大都是村里及周邊不能外出務工的村民，這些村民提供家門口就業的機會，提高當地村民收入。目前，羊肚菌通過線上下單、線下采摘的銷售模式正走進千家萬戶，銷往廣東、北京、上海等地的羊肚菌要通過順豐快遞。
     下一步，公司將要進行生態種植和綠色種植，依托食用菌種植帶動企業發展，利用食用菌產生的有機肥料種植有機無公害蔬菜，還將進一步擴大菌菇種植規模，帶動更多的群眾參與菌菇種植，增加收入，致富奔小康。