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近年來，安徽省滁州市南譙區立足人工麻櫟林資源優勢，聚焦“林農一體化”，優化特色產業布局，做好食用菌產業升級文章，拓展現代農業發展“新空間”，實現農民增收、農業增效。目前，南譙區已經建成食用菌產業基地1000余畝、標準化雙層溫室大棚800個，年產各類食用菌1.1萬噸左右，帶動農戶128戶。
     南譙區統籌規劃項目，將食用菌產業和脫貧融合，在資金、政策等方面給予扶持，2018年以來累計投入產業發展資金300余萬元、土地資源2000畝，建設食用菌示范種植基地550畝、食用菌料場和冷庫4000平方米，培育食用菌種植專業合作社12個。
     南譙區發揮龍頭企業帶動作用，主推“公司+基地+農戶”種植模式，采取“市場+技術”抱團模式，由當地一家龍頭企業提供生產菌包和技術指導，并簽訂產品回收合同，帶動小農戶統一質量管控和市場銷售，實行產品回收最低保護價，運用保鮮冷庫做到全年供應，種植戶每畝年純利潤可達6萬元以上。同時，安徽省采用“勞動入股、資源入股”等形式，多渠道建立食用菌產業與群眾的利益聯結機制。