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    “沛元”培育猴頭菇，填補市場空缺

    發(fā)布時間：2024-11-28

      來源：上海松江

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    猴頭菇在市場上屬于比較稀缺的食用菌，其對種植環(huán)境要求極高，許多農(nóng)戶雖深知猴頭菇的市場需求和經(jīng)濟價值，但望而卻步。2010年，一家名為“沛元”的農(nóng)業(yè)公司開始嘗試設(shè)施化栽培猴頭菇，2024年成立上海沛元健康科技股份有限公司。公司創(chuàng)始人龐小博從猴頭菇育種、栽培到研發(fā)、深加工、銷售，逐步建立起一套全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)銷體系。
    2008年，25歲的龐小博從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所攻讀研究生畢業(yè)，學(xué)習(xí)微生物學(xué)藥用真菌方向?qū)I(yè)的他對猴頭菇市場前景看好。“設(shè)施化栽培猴頭菇，可以實現(xiàn)周年化生產(chǎn)，填補猴頭菇的市場空缺。”龐小博相信，將專業(yè)知識和多年的科研資源利用起來，可以為猴頭菇市場開辟出一番小天地。
    2010年，龐小博創(chuàng)立了“沛元”品牌；2017年，在江蘇鎮(zhèn)江句容建立了猴頭菇栽培基地；2019年，大棚種植面積達3000多平方米，可對猴頭菇進行設(shè)施化栽培；2021年，龐小博果斷買下上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所歷時8年，選育出的高產(chǎn)多糖的新品種——“滬猴3號”獨家知識產(chǎn)權(quán)及相關(guān)專利，成為沛元的猴頭菇原料；2024年，龐小博在松江九亭成立了上海沛元健康科技股份有限公司。
     
    隨著猴頭菇設(shè)施化生產(chǎn)的逐步發(fā)展，龐小博開始建立猴頭菇育種、栽培、研發(fā)、深加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷體系。從鮮品、干品到零食、代餐、功能食品全系列全品類。此外，公司聯(lián)合上海市農(nóng)科院研制了1+3+3養(yǎng)護配方（猴頭菇+3種食用菌+3種益生元），獲得中國發(fā)明專利，使沛元產(chǎn)品擁有了核心競爭力。
     
    為了推廣自主品牌，公司根據(jù)猴頭菇的傳說故事，設(shè)計出“侯小囡”卡通人物，結(jié)合中國傳統(tǒng)文化和民族特色塑造出服飾、色彩不一的人物形象，推出“鹿與小囡”系列手辦。過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、多元的銷售渠道、精心的品牌打造、貼心的售后服務(wù)，使沛元積攢下不錯的市場口碑。
     
    龐小博希望順應(yīng)市場需求，使猴頭菇批量化生產(chǎn)，讓消費者感受到藥用價值。未來，他和團隊規(guī)劃打造猴頭菇全產(chǎn)業(yè)鏈的安全生產(chǎn)體系和全智能化的工廠生產(chǎn)，建立猴頭菇深加工生產(chǎn)線。從主打互聯(lián)網(wǎng)平臺銷售到走向線下實體店，并為新茶飲行業(yè)提供猴頭菇原漿。（來源：上海松江）

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