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夏日炎炎，福建省永安市食用菌產業發展也分外火熱。在小陶鎮上湖口村的竹蓀種植示范基地里，一個個竹蓀在陽光的照射下，從菌蛋里破殼而出，如同田里長出的“金疙瘩”。
     素有“真菌皇后”美譽的竹蓀作為營養豐富、味道鮮美的綠色食品，越來越受到人們的青睞，市場需求逐步擴大，銷售價格也不斷走高。永安市依托優越地理位置和氣候條件，大力推動菌業結構調整和轉型升級，發展特色竹蓀種植，帶動農民增收致富。不少農戶紛紛加入到竹蓀種植的隊伍中，小陶金山家庭農場負責人馮洪龍就是其中的一員。
     2021年2月，小陶金山家庭農場種植了20畝的竹蓀，短短4個月時間，基地迎來大豐收，這也讓馮洪龍對竹蓀種植的信心更足了。
     目前，永安市已建立以大湖鎮魏坊村、羅坊鄉左拔村和小陶鎮上湖口村為核心的生態竹蓀種植基地，輻射帶動永安市特色竹蓀產業發展，預計2021年永安市竹蓀種植面積可達500畝，產值1200萬元。