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    廣西鹿寨縣寨沙鎮：大力發展食用菌產業 撐起群眾“致富傘”

    發布時間：2021-08-26

      來源：人民網-廣西頻道

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    近年來，廣西壯族自治區柳州市鹿寨縣寨沙鎮著力調整優化產業結構，以產業為抓手，以“公司+專業合作社+農戶”的模式，大力發展食用菌產業，撐起群眾“致富傘”。
         近日，在鹿寨縣寨沙鎮佳里食用菌專業合作社的基地里，放眼望去，控溫棚里灰白色的菌棒規范整齊，豬肚菌鮮嫩無比，讓人滿心歡喜，工人們正忙著采摘。
         豬肚菌，又名大杯傘、大漏斗菌，由于風味獨特，有似竹筍般清脆、豬肚般的滑膩而得名。因其較低脂肪含量和豐富營養成分，越發獲得消費者青睞。該合作社今年種植的50000包菌種，當前，市場批發價多達16元/公斤，預計該周期內將實現產值30多萬元。
         如今，該合作社豬肚菌逐漸成為當地食用菌種植的“火種”，通過“公司+專業合作社+農戶”的模式，從事食用菌培育、種植及銷售，實現生產專業化、商品化、市場化和規模化，初步形成食用菌產業“裂變式”發展、產業化布局，呈現可喜發展勢頭。

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