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     江西省上饒市余干縣把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，走出了一條“依托資源、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、壯大菌業(yè)、增效富民”的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，建成了全市規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的格局已基本形成，有效推動(dòng)了全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收，具體措施如下：
     1.抓政策引領(lǐng)，促規(guī)劃布局。該縣將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入全縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，制定完善《余干縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)工作方案》和《余干縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)食用菌的發(fā)展方向、規(guī)模速度、土地利用等進(jìn)行宏觀調(diào)控和引導(dǎo)。余干縣主要領(lǐng)導(dǎo)先后帶隊(duì)到福建、河南等地進(jìn)行招商考察，對(duì)接企業(yè)和項(xiàng)目，積極引進(jìn)集種植、加工、栽培技術(shù)研究為一體的食用菌生產(chǎn)企業(yè)入駐縣高新園區(qū)，通過(guò)聯(lián)席會(huì)議制度，不定期召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度會(huì)，研究解決食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問(wèn)題，強(qiáng)力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“裂變式”發(fā)展。
     2.抓要素保障，促優(yōu)化服務(wù)。近年來(lái)，該縣累計(jì)為食用菌專業(yè)合作社補(bǔ)貼1.25億元，為每戶加入專業(yè)合作社的脫貧戶補(bǔ)助5000元鋼架大棚建設(shè)和10000元購(gòu)置菌棒資金費(fèi)用。目前，全縣共建設(shè)大棚基地115個(gè)、面積達(dá)27萬(wàn)平方米，涉及25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)、115個(gè)村級(jí)合作社，帶動(dòng)8916戶脫貧戶增收。同時(shí)，該縣投入資金2億元，在縣高新園區(qū)建設(shè)年產(chǎn)值8000萬(wàn)元的高標(biāo)準(zhǔn)菌棒供應(yīng)中心、全市最大年產(chǎn)值3億元的凈菜加工基地和占地2000平方米的網(wǎng)紅直播帶貨基地，按照投入資金總量的1.5%的投保標(biāo)準(zhǔn)，政府財(cái)政累計(jì)出資733萬(wàn)元為菌菇產(chǎn)業(yè)購(gòu)買保險(xiǎn)，對(duì)菌菇大棚因狂風(fēng)、冰雹等意外產(chǎn)生的實(shí)際損失予以理賠，有效化解不確定自然災(zāi)害給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，讓合作社安心種植食用菌，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
     3.抓示范帶動(dòng)，促規(guī)模發(fā)展。該縣構(gòu)建“公司+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，加強(qiáng)致富帶頭人培育力度，從村“兩委”成員、種養(yǎng)業(yè)大戶以及在外發(fā)展有意愿回村創(chuàng)業(yè)的本土人才中，培育930名致富帶頭人。一大批服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、業(yè)務(wù)技術(shù)精、管理水平高的致富帶頭人，通過(guò)資金或土地等要素入股合作社等方式，成為食用菌產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭雁，帶領(lǐng)脫貧戶增收致富。該縣推進(jìn)食用菌進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)，加快發(fā)展食用菌電子商務(wù)，開(kāi)發(fā)線上市場(chǎng)，利用龍頭企業(yè)和直播基地，打造食用菌網(wǎng)紅產(chǎn)品，拓寬線上省外和東南亞銷售市場(chǎng)。截至目前，該縣線上線下累計(jì)銷售食用菌2.3萬(wàn)噸、金額4.7億元。
     同時(shí)，該縣還積極引進(jìn)帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)走高品質(zhì)、精深加工之路，培育和發(fā)展高精尖加工產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)食用菌保健食品、休閑食品等，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品由初級(jí)生產(chǎn)向精深加工轉(zhuǎn)變，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)附加值；加快推進(jìn)“旅游+”農(nóng)旅一體新業(yè)態(tài)，興建農(nóng)家樂(lè)，發(fā)展“基地+采摘體驗(yàn)”新模式，提高產(chǎn)品價(jià)值；加大食用菌品牌的培育和推廣力度，強(qiáng)化品牌的支撐作用，形成發(fā)展合力，讓更多的余干食用菌產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。