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     走進貴州省銅仁市萬山區敖寨鄉生態智慧農場項目現場，焊接的、鋪膜的、挖溝的、掛袋的工人們忙得熱火朝天。今年，敖寨鄉招商引資引進的木耳企業梵天菌業公司正按照計劃在施工生產，目前，玉木耳已掛袋10余萬棒，預計十月中旬數百萬棒玉木耳、黑木耳將掛滿整個農場。

     據悉，敖寨鄉食用菌生態智慧農場主要采用立體掛袋模式生產木耳，既節約了土地資源，又提高了單位產能，真真切切的實現了產業高質量發展。

     “只用好井水，產最好木耳”是敖寨鄉生態智慧農場的一個“法寶”，這也是梵天菌業落戶敖寨的一個重要原因，敖寨鄉中華山村的地下水源潔凈且充沛。農場選用地下150米的深井水作為木耳生產用水，同時把菌棒掛起來讓木耳遠離泥土中細菌的污染，這樣的標準化生產可確保木耳的品質。目前，該種木耳已經成為出口產品，遠銷日本、韓國、俄羅斯及歐洲等地。

     此外，除了目前已經應用在生態智慧農場的先進技術，梵天菌業還依托勁嘉集團總部資本加持，以中國工程院院士李玉教授專家團隊作為技術支撐，圍繞“降成本、抗風險、增產值”目標，開展菌種研發、產品精深加工、廢舊菌棒綜合利用等科研工作，為食用菌產業發展振興提供持久的核心動能。