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為落實江西省委、省政府現代農業強省建設決策部署，加快江西省食用菌產業轉型升級，推動江西省從食用菌資源大省向產業強省轉變，助力農業農村現代化和鄉村全面振興，省政府辦公廳近日下發《關于推進食用菌產業高質量發展的實施意見》（以下簡稱《意見》），力爭到2025年，全省食用菌總產量達到200萬噸，產值達到200億元，打造出2-3個全國知名食用菌品牌，推動江西省食用菌產業實現更大突破。
     《意見》提出，江西省建立以茶樹菇、香菇、木耳、竹蓀、雙孢蘑菇、靈芝等為代表的“贛菇”優勢產區，擴大食用菌產業規模，拓展食用菌深度加工，大力發展食用菌新業態，提升產品品質，打造“贛菇”品牌，將江西省打造成為全國大宗食用菌生產供應基地，并不斷建設食用菌優勢產區，將食用菌產業納入到省級特色農產品優勢區建設范圍，圍繞產業集群化發展，提升傳統產區，培植新興產區，挖掘潛力產區。到2025年，江西省將基本形成產品結構合理、優勢品種突出、市場配置能力較強的產業結構，食用菌有效供給水平顯著提升，并將“贛菇”納入“贛鄱正品”品牌創建行動計劃，強化農產品地理標志登記保護，做大做強茶樹菇、香菇、黑木耳、雙孢蘑菇、靈芝、竹蓀、羊肚菌等一批食用菌區域品牌。