吉林蛟河市黃松甸鎮地處長白山脈延續山區,高寒山區威虎嶺下,無霜期較短,冬季寒冷漫長,夏季晝夜溫差較大。高達91%的森林覆蓋率,水質清純的威虎河水打造了長達20千米的無污染、純綠色的食用菌產業帶。依托得天獨厚的生態環境以及八十年種植歷史的積淀,黃松甸成為東北地區乃至全國首屈一指的食用菌產業發展重鎮,黃松甸黑木耳品牌名聲遠揚。
聚焦規模化發展,提高特優產品供給能力
近年來,蛟河市以地理標志引導農民規模種植,在黃松甸鎮重新謀劃產業發展布局,根據各村實際,按品種、規模、地域在整村興建“黃松甸黑木耳”產業園區,鼓勵菌農就近入園從事黑木耳種植,并協調金融部門每年為從事黑木耳生產的菌農提供貸款1億多元,解決產業規模化發展“最后一公里”問題。
黃松甸鎮先后建成了示范園區2個,規模園區29個,全鎮12個行政村,園區覆蓋率達100%。其中占地面積4500畝的“偉光村黑木耳產業園區”,現已打造成為“國家級黑木耳標準化種植示范區”,園區內現有菌農826戶,年黑木耳發展量6700萬袋,產值達2.3億元。一個個示范園區的成功建立,讓廣大菌農告別了以前單打獨斗、信息閉塞的不利局面,形成了“互幫互助,抱團取暖”的良好發展態勢,在降低了經營風險的同時,也極大地激發了菌農的生產積極性。
突出科技化發展,優化菌農技術技能水平
重視技能培訓。黃松甸鎮黨委與吉林農業大學、吉林農學院等多家科研院所聯合,定期舉辦食用菌技術、營銷知識講座、農村后備勞動力培訓,年培訓農村勞動力2000人次;其中,560人獲得園藝工證書,1761人獲得經紀人證書。
實施科技創新。以“吉林省蛟河市黃松甸鎮星火科技專家大院”為平臺,推動新產品、新技術、新成果的應用。成立了食用菌星火科技專家大院專家組,由中國工程院院士李玉任組長,成員為菌物學會各位專家,具體負責培訓、技術推廣、新品種開發等科研任務,通過技術改進,降低生產成本、提高單產水平,改善黑木耳品質。
加快品牌化發展,提升品牌市場競爭能力
為推進特色農產品品牌建設,蛟河市政府依托蛟河市黃松甸食(藥)用菌協會,在黃松甸鎮成立了以行業協會、市場監管局、農業局等部門為成員單位的地理標志商標管理辦公室(以下簡稱辦公室),負責地理標志商標的使用、推廣和監督工作。“黃松甸黑木耳”地理標志證明商標于2014年成功注冊后,辦公室一方面第一時間制定了商標使用規則,劃定商標授權使用門檻,維護行業秩序,堅決打擊唯利是圖、以次充好破壞“黃松甸黑木耳”品牌的行為,確保消費者和經營者的合法權益。另一方面,完善產品可追溯體系建設,新建了可視系統,實現了食用菌從生產到加工到銷售的全過程監督,為產品的可追溯體系建設提供了基礎條件。通過制定質量控制標準、印制“地理標志”防偽標識、加強日常監督管理等方式,實現了從田間到餐桌全程可追溯管理。截至目前累計已有14家企業通過授權準許使用“黃松甸黑木耳”地理標志證明商標,其中2家為省級龍頭企業。
推進市場化發展,深挖地標產品溢價能力
產品再好,賣得出去才是真的好。近年來,蛟河市政府主動幫助菌農研究市場、開發市場,使黃松甸黑木耳越賣越遠,越賣越值錢。在實體市場建設上,黃松甸鎮集中優勢資源著力打造食用菌產業聚集區,累計投入2.6億元建設了“中國黃松甸食用菌大市場”,該市場是原農業部定點市場,占地面積12萬平方米,現有經營戶1056戶,經紀人3000余人,現已成為東北地區重要的食用菌集散市場,2020年市場銷售黑木耳3.7萬噸,銷售額25.9億元。
在電商營銷方面,黃松甸鎮搶抓“互聯網+產品營銷”先機,先后建立了“黃松甸黑木耳”天貓旗艦店等網店77家,微商300余家。與實體市場大宗量銷不同,電商營銷走的是高端精銷路線,產品附加值大幅提升。2020年全鎮黑木耳網絡銷售額突破億元大關,占全鎮當年黑木耳總銷售額的10%左右,“黃松甸黑木耳”連續三年蟬聯“雙十一”網購狂歡節食用菌類產品銷量冠軍,2020年“雙11”當天黃松甸鎮內電商發貨近4萬單,銷售額突破180萬元。
探索產業化扶貧,打通精準扶貧綠色通道
近年來,蛟河市委、市政府積極探索食用菌產業發展和貧困戶利益聯結的有效形式,充分釋放產業品牌的致富效應。以黃松甸鎮南頂子村為例,該村是省級貧困村,貧困戶發生率21.6%。黃松甸鎮通過“造血+輸血”式產業扶貧,力促每戶貧困戶都有穩定的收入。首先,投資310萬元先后建設了黑木耳種植基地設施建設項目和靈芝菌包加工項目,新發展示范種植基地12公頃,年可提供季節性用工崗位100余個,租金收入20余萬元、戶均分紅700多元。由村書記牽頭成立了南頂子村食用菌專業合作社,組織黨員種植能手對貧困戶實行“一對一”包保幫扶的同時,優先在貸款上給予支持,累計為貧困戶發放貼息貸款220萬元。2020年,貧困戶從事食用菌種植的有45戶,戶均預計收入2萬元以上,從事相關技術工作人均年收入5000-7000元。積極探索多種營銷模式,成立了南頂子村黑木耳經銷處,對貧困戶種植的黑木耳進行精選、包裝、再銷售,產品現已成功進駐吉林歐亞超市、一網全城電商平臺,僅2020年實現黑木耳銷售額50萬元,增加村集體經濟收入近20萬元。
立足一個資源,圍繞一個商標,帶動一個產業,富裕一方農民。食用菌特色產業為黃松甸人描繪出美好“錢景”,也讓大山深處的“黑色瑰寶”在鄉村振興道路上綻放奪目光彩。黃松甸黑木耳品牌,正以它蓬勃的發展勢頭,為美麗鄉村特色小鎮建設注入生機和活力!