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日前，在交口縣韋禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“韋禾農(nóng)業(yè)”）的“菌光一體”現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，湛藍色的光伏發(fā)電板靜靜地屹立在園區(qū)的養(yǎng)菌室大棚頂上，200萬棒香菇菌棒在育菌室內(nèi)享受著溫暖培育。

 

2023年，韋禾農(nóng)業(yè)通過建設棚頂光伏工程實現(xiàn)清潔能源發(fā)電，同時在棚下將光伏科技與現(xiàn)代食用菌養(yǎng)殖技術有機結(jié)合，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，既具有無污染零排放的發(fā)電能力，又不額外占用土地，實現(xiàn)土地立體化增值利用，以及光伏發(fā)電和食用菌產(chǎn)業(yè)雙贏。

 

交口縣韋禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年9月，是集技術研發(fā)、菌種生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化食用菌企業(yè)，是呂梁市食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長單位、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會理事長單位。公司于2020年被山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定為山西省食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，于2021年被呂梁市認定為香菇種植加工試點示范單位，并獲得“山西省五一勞動獎”“山西省脫貧攻堅先進集體”等榮譽。

韋禾農(nóng)業(yè)創(chuàng)建呂梁市食用菌技術研發(fā)中心，自主研發(fā)適合北方地區(qū)的香菇菌種、菌棒生產(chǎn)工廠、深加工生產(chǎn)車間、標準菇棚、國內(nèi)首家數(shù)字化食用菌工廠等生產(chǎn)技術模式，自主探索研究了國內(nèi)領先香菇液體菌種、全自動化制菌、智能化工廠養(yǎng)菌、標準化管理出菇、冷涼地區(qū)夏季香菇標準化生產(chǎn)技術規(guī)程等技術成果，授權27項實用新型專利，申報兩項發(fā)明專利。企業(yè)累計技術創(chuàng)新投入經(jīng)費達到6000萬元，實現(xiàn)了香菇全產(chǎn)業(yè)鏈信息化、智能化、工廠化、標準化生產(chǎn)。

 

多年來，韋禾農(nóng)業(yè)與上海農(nóng)科院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院、江南大學食品工程學院等全國多家科研院所建立校企合作關系，在液體菌種開發(fā)利用、菌種研發(fā)、食用菌功能食品開發(fā)等方面實現(xiàn)重大突破。

 

韋禾農(nóng)業(yè)與呂梁潤農(nóng)公司合作投資建設的“年產(chǎn)1500萬棒（3000萬斤）食用菌菌種廠”項目，總投資達1.2億元，預計2024年上半年建成投產(chǎn)。項目正式建成后，可日產(chǎn)5萬袋、年產(chǎn)1500萬袋（3000萬斤）香菇菌種，預計產(chǎn)值6000萬元，可帶動1500戶農(nóng)戶平均增收20%。