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日前，魯渝科技協作“高產優質食用菌栽培及超微粉產品開發”項目中“繡球菌工廠化安全高效栽培技術”在重慶市萬州區郭村鎮三根村食用菌種植場成功實現引種栽培，推動萬州區食用菌產業持續健康發展。
     在位于郭村鎮三根村食用菌種植場的“智慧化食用菌精準栽培示范園”，工人們正在技術人員的指導下，有序的進行繡球菌栽培的備料過篩、預濕、裝袋、滅菌以及冷卻、接種、培養等工作。
     據了解，繡球菌又名繡球菇，屬于繡球菌屬、藥食兩用型木腐菌類真菌，是青島農業大學生命科學學院副院長郭立忠教授培育的高產優質食用菌新品種。繡球菌在生長期每天需要10小時以上的光照，因此，促成它特有的清香，被稱為“陽光蘑菇”，在山東省推廣栽培以來經濟效益明顯。
     據介紹，魯渝科技協作“高產優質食用菌栽培及超微粉產品開發”項目于2020年8月立項，2020年11月正式啟動。重慶市科技局、重慶市科學技術研究院生物技術研究所、山東省農業科學院、青島農業大學派駐專家團隊全程開展技術支持，助力萬州區食用菌產業發展和產品深加工。
     1月7日，重慶市科學技術研究院生物技術研究所專家組一行專程前往郭村鎮三根村食用菌種植場，實地了解項目進展情況，對繡球菌工廠化栽培技術進行驗收評估。繡球菌工廠化安全高效栽培技術已經成功引種，在全面推廣栽培后，將會成為當地食用菌產業新的增長點，帶動農民增收致富。
     從2017年10月至今，重慶市科學技術研究院生物技術研究所與萬州郭村鎮三根村食用菌種植場合作，先后開展青岡椴木靈芝種植技術指導，建成靈芝規范化種植示范基地30畝，培養靈芝種植大戶1戶。通過靈芝孢子粉破壁技術研究，靈芝孢子粉破壁率提高到98%以上，協助建設食用菌示范基地，推廣食用菌規范化栽培技術，開展以食用菌為基礎的產品開發及農特產品加工車間規范化建設，完善相關質量標準體系，推動萬州區食用菌產業持續健康發展。