侯桂森,廊坊職業技術學院教授。榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”、“全國脫貧攻堅獎創新獎”、“最美河北人”、“李保國式科技扶貧突出貢獻者”、“河北省優秀教師”、“最美廊坊人”等稱號。
1992年至1994年,侯桂森被公派到羅馬尼亞交流食用菌栽培技術、開發科研成果。這是我國首次將食用菌技術推廣到國外,填補了在國外種菇的空白。看到食用菌的大好發展前景,他回國后第一件事就是著手在農村進行技術推廣。通過多年努力,他在全市推廣食用菌種植面積2萬畝,為10余個鄉鎮、40余個村街、上萬名農戶帶來了可觀的經濟效益,使每戶年均增收8000-10000元。
2004年,北京市通州區永樂店鎮政府輾轉找到他,聘請他為農村科技協調員。他結合食用菌喜陰耐濕的特性,開始林菌間作種植模式實驗,在6萬畝林間閑置土地上種起了蘑菇,通過“以下補上、以短補長”,形成了經濟、生態、社會“三效合一”的循環經濟模式。他的精湛技術像一條金線,把政府、企業、學校、農戶串成一個整體,實現了食用菌種植產業化。這項技術使永樂店農民增加收入上億元。2012年,該村蘑菇種植被確定為世界第十八屆食用菌大會觀摩項目。
穿上西裝就是教授,走進地頭就是農民。40多年來,他與蘑菇為伴,三尺講臺和田間地頭浸潤著他的心血和汗水。他把課堂搬到田間大棚,把學生帶到食用菌基地,讓學生看得見、摸得著、聽得懂、記得牢、用得活,提高他們的動手能力和解決問題能力。他指導學生成立食用菌興趣小組,把專業實踐和業余活動有機結合,走出了一條邊做邊教、邊學邊做的新路。多年來,他資助多名貧困生,為他們爭取勤工助學崗位。他的足跡遍及16個省(區、市)1500多個村,開展技術培訓5300場次,培訓農民17萬人。