2月25日,在四川省巴中市通江縣新場鎮紅巖村的羊肚菌種植大棚里,飛躍專業合作社負責人薛金益正在組織村民們忙著采摘新鮮的羊肚菌。一朵朵羊肚菌破土而出,大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地,長勢喜人。
據了解,羊肚菌種植時間為每年的11月份,來年的二三月份進入收獲季。由于通江縣處于川東北部,受特殊的自然環境條件,本地羊肚菌一般要在三月上旬才開始大面積采摘上市,但今年通江縣新場鎮的羊肚菌卻喜獲豐收、搶先上市,比正常采摘時間提前了十天以上。
羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌,營養價值豐富,因其香味獨特、營養豐富深受消費者青睞,人工栽種的羊肚菌,具有種植周期短、見效快、效益高等特點,市場前景非常好。
據悉,在通江縣新場鎮,食用菌種植大戶有20多戶,種植面積多達2000余畝,共有食用菌大棚3100個,品種以優質高產的六妹羊肚菌為主,現階段采用新的大棚保溫技術提前上市的羊肚菌有400多畝,預計總計約5萬公斤羊肚菌錯峰上市,搶占市場空窗期。
通江縣已初步形成以“銀耳+羊肚菌”為主的食用菌現代農業產業園區發展的基礎上,力爭用四年時間,創建國家級通江銀耳(食用菌)現代農業產業園區,讓羊肚菌產業成為農民脫貧致富、助力鄉村振興的好產業。