近日,內蒙古扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社種植的羊肚菌,經過試種,現已喜獲豐收,成功出菌。這是扎蘭屯市引進試種的又一世界公認的珍稀食用菌種。
走進扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社,溫室大棚內已破土的羊肚菌繁星點點,白的腳,黑的傘,長勢良好,工人們正麻利地將采摘下來的羊肚菌分類裝箱。
據了解,經扎蘭屯市供銷合作社聯合社積極協調和推進,扎蘭屯市綠沃農作物種植農民專業合作社引入云南、四川等地羊肚菌種植技術,結合當地種植和氣候條件,利用溫室大棚開展羊肚菌試種,經過試種,現已克服了種植過程的病蟲害防治,總結出了適合當地溫室羊肚菌種植技術,取得了階段性成果。
羊肚菌是食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,富含多種人體需要的氨基酸和微量元素,因其菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚而得名,被譽為“菌中之王”。
羊肚菌種植周期短,效益高,具有可觀的市場前景,采摘下來的羊肚菌可賣鮮菌,也可以烘干后銷售。由于羊肚菌對生長環境要求較高,種植過程中,不僅要把握好灌溉、通風、溫度等技術環節,還要時刻觀察菌株的細微變化。