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     近日，吉林省四平市梨樹縣劉家館子鎮(zhèn)北方農(nóng)民種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社正趕上工作人員拆除黑色棚膜，準(zhǔn)備種植食用菌。
     羊肚菌是一種嬌氣，但又喜低溫的菌類，對溫度要求極高，低溫時不能低于零下2攝氏度，高溫時不能超過20攝氏度。但是，羊肚菌種植是短平快、效益好的致富產(chǎn)業(yè)，從種下到采收只需要100多天左右。

     羊肚菌享有“世界四大野生名菌之首”的美譽(yù)，因其結(jié)構(gòu)像羊肚得名，具有人體所需18種氨基酸，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，還有獨特保健作用，因此，深受人們喜愛。

     羊肚菌的高附加值與高回報率讓當(dāng)?shù)攸h委政府看到良好市場前景。劉家館子鎮(zhèn)根據(jù)羊肚菌生產(chǎn)周期短、效益高、帶動強(qiáng)等特點，正大力扶持、培育該產(chǎn)業(yè)，力爭將羊肚菌打造成為助力鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，爭取讓更多老百姓受益。