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盛夏七月，走進貴州省大方縣鳳山鄉店子村火封丫口紅托竹蓀種植大棚基地里，連片的200多個大棚整齊劃一、井然有序，紅托竹蓀在驕陽的映射下，正從菌蛋里破殼而出，長勢喜人、豐收在望。
     近年來，大方縣積極探索生態產品價值實現路徑，充分利用自身優勢，在食用菌仿野生栽培種植方面獲得了積極的成效，全縣冬蓀林下仿野生種植戶1388戶，其中，合作社85戶、個體戶1303戶，縣域內制種企業和個體戶42戶，成規模的年制種量10噸以上25戶，年制種量100噸以上企業有5家，建立規模化基地1.8萬畝，培育市級龍頭企業1家。
     2019年12月，大方縣委成立了食用菌專班，由縣長和縣政協主席任雙班長，1名縣政協副主席任專職副班長，緊緊圍繞縣委、縣政府產業發展布局，攜縣政協機關干部職工齊心合力主抓食用菌產業，共同助推全縣食用菌產業發展。
     時下，正值晚熟紅托竹蓀豐產期，在鳳山鄉晚熟紅托竹蓀種植大棚基地里，工人們穿梭往復，正在采摘與分揀紅托竹蓀，忙得熱火朝天。每天鮮品產量500斤以上，該基地產出的紅托竹蓀個頭飽滿、色彩鮮艷，肉質厚、品相好，市場供不應求，種植的反季節紅托竹蓀彌補了市場鮮品供需的缺口。