食用菌產業作為盧氏縣強縣富民的主導產業,具有起步早、發展基礎牢、規模廣的優勢,全縣目前有標準化四季出菇大棚5000余座、出菇示范基地75個,食用菌生產規模穩定在3.6億棒左右。
隨著盧氏縣食用菌產業鏈的不斷發展和完善,該縣圍繞食用菌深加工領域,以市場為主導、以創新為驅動,培育出了以天寶生物、三門峽龍茂生物、迎超生物為代表的一批食用菌深加工企業,相繼開發出香菇多糖多肽系列含片、鮮妙鮮香菇醬、“哈必寵”寵物糧系列產品。在提升食用菌產品附加值的同時,拓展食用菌產業鏈,叫響盧氏食用菌產業品牌,推動盧氏縣食用菌產業快速、健康發展,帶動企業發展、群眾增收,為鄉村振興注入活力。
今年以來,為更好地推動食用菌產業發展,盧氏縣成立了食用菌產業聯盟,著力構建“鏈長+鏈主企業+產業聯盟+農戶”組織體系,重點在食用菌生產技術、菌種研發、菌棒加工、原材料供給、質量標準制定、產品深加工、品牌打造、市場信息、政策支持、招商引資等方面實現資源共享、合作共贏,形成上下游、集群化、體系化發展態勢,全力推動盧氏縣食用菌產業優質高效發展。