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    發(fā)布時(shí)間：2022-10-19

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    近日，泰國(guó)人Keng先生農(nóng)場(chǎng)種植的食用菌進(jìn)入收獲季，包括粉色平菇、杏鮑菇、姬菇等5種食用菌。
    據(jù)了解，Keng先生6年前在美國(guó)明尼蘇達(dá)州伯米吉市中心開(kāi)了一家泰國(guó)餐廳，他發(fā)現(xiàn)客人們都很喜歡吃蘑菇，于是他開(kāi)始研究食用菌產(chǎn)業(yè)，學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)。他表示，他父親就是一名農(nóng)民，所以他知道種地有多難。但是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，異域蘑菇在美國(guó)有相當(dāng)大的市場(chǎng)需求。于是，在2020年他在鎮(zhèn)北買(mǎi)下了23英畝的農(nóng)場(chǎng)來(lái)種植這5種食用菌。現(xiàn)在，他農(nóng)場(chǎng)種植的食用菌除了出售到各大超市外，還供應(yīng)他自己的泰國(guó)餐廳，增加餐廳特色，前來(lái)就餐的顧客紛紛豎起大拇指。
    Keng先生表示，他經(jīng)營(yíng)食用菌農(nóng)場(chǎng)，不僅幫他增加了收入，他還工作的很開(kāi)心。接下來(lái)，他計(jì)劃在明尼蘇達(dá)州再開(kāi)設(shè)多家連鎖餐廳，把他農(nóng)場(chǎng)的食用菌，融入到菜譜中，同時(shí)帶動(dòng)餐廳客人參觀他的農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)展多樣銷(xiāo)售活動(dòng)。

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