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三里崗鎮(zhèn)地處大洪山北麓，版土面積31平方公里，其中山地面積21.4平方公里，森林覆蓋率73%，山多地少。雖然座擁適宜香菇種植的櫟樹資源豐富、亞熱帶季風(fēng)氣候、光照充足、雨量充沛、四季分明、晝夜溫差大、自然氣候可供食用菌生產(chǎn)的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)300多天等獨(dú)特的地理環(huán)境、資源、氣候條件，仍端著金飯碗討飯吃。人們戲稱“三里一道崗，年年鬧饑荒。”  

1964年，湖北省外貿(mào)廳經(jīng)果部調(diào)研后認(rèn)為，三里崗鎮(zhèn)是最適合種植香菇的天然寶地，并組織技術(shù)人員進(jìn)行香菇種植技術(shù)指導(dǎo)，1966年春，湖北省在三里崗鎮(zhèn)召開了香菇生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，由于當(dāng)時(shí)技術(shù)落后，種出的香菇既無產(chǎn)量，又無品相。真正人工規(guī)模種植香菇是1978年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)楊新美教授訪問日本后，帶回一批香菇菌種，到楊家棚村試驗(yàn)、示范、推廣種植段木香菇一舉成功, 點(diǎn)燃了人工新法種植香菇的燎原之火。自此，村民們利用房前屋后、山坡崗地支架搭棚種香菇，90年代，從段木種植衍生袋料種植兩種模式。經(jīng)過40多年的發(fā)展，從零星種植變成規(guī)模種植，高峰時(shí)種植8000萬菇棒袋，成為國(guó)家“萬噸食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范鎮(zhèn)”，年為菇農(nóng)創(chuàng)收12億多元，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，也就有了“一年種菇蓋新房，兩年種菇娶新娘，三年種菇存銀行，再種香菇奔小康”的民謠。2003年通過了國(guó)家“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證”，2007年被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”，2008年由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、省農(nóng)業(yè)廳、隨州市人民政府，在三里鎮(zhèn)成功主辦了首屆香菇節(jié)。三里崗鎮(zhèn)拆巨資建成中南地區(qū)最大的香菇集散地，成為全省五個(gè)特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)之一。2021年，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值43億元，同比增長(zhǎng)29.45%；規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值40.6億元；招商引資到位資金3.1億元；外貿(mào)出口總額過2億美元，位列全縣第一；地方一般公共預(yù)算收入2145.5萬元；城鄉(xiāng)居民人均可支配收入達(dá)23111元，同比增長(zhǎng)14.92%。榮獲“隨州市綜合實(shí)力進(jìn)位街鎮(zhèn)”。

2022年，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中，高位推進(jìn)香菇種植基地，對(duì)吉祥寺村香菇規(guī)模化種植基地提檔升級(jí)，種植面積擴(kuò)大200畝；居委會(huì)、劉店、楊家棚、常安店等村段木木耳種植規(guī)模達(dá)72萬棒，同比增長(zhǎng)27%。

 

 

 

借菇生金，借智生財(cái)，是三里崗鎮(zhèn)40多年來探索的重要課題。堅(jiān)持把科學(xué)技術(shù)當(dāng)?shù)谝簧a(chǎn)力，不惜重金投入科研項(xiàng)目，研究高質(zhì)量香菇產(chǎn)品的核心技術(shù)，用科技鍛造靚品牌。開展智能化生產(chǎn)等技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究，帶動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。掛靠大專院校、科研院所，建成食用菌品種繁育、技術(shù)推廣、袋料栽培、市場(chǎng)交易、精選加工等相對(duì)完整的香菇產(chǎn)業(yè)體系，春風(fēng)十里菇香濃的韻味十足。

全鎮(zhèn)現(xiàn)有食用菌菌種培育與檢測(cè)室1個(gè),大型交易市場(chǎng)1個(gè)，加工企業(yè)15家，深加工企業(yè)5家，去年新招商引資2家香菇深加工企業(yè)，即將投產(chǎn)。

長(zhǎng)久菌業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同開展食用菌新品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)等科研成果。建立“院士專家工作站”，完成和正在進(jìn)行的科研項(xiàng)目有4個(gè)，每年開展的香菇新品種試驗(yàn)菌株超過30個(gè)，參與選育和篩選的香菇新品種已占公司菌種銷量的60%以上。

購進(jìn)現(xiàn)代化科研設(shè)備，建現(xiàn)代化的菌種和菌包生產(chǎn)線、設(shè)施化培養(yǎng)室、標(biāo)準(zhǔn)化貯藏室、規(guī)范化析測(cè)實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代化香菇示范基地?？扇债a(chǎn)菌種6萬袋、栽培菌包3萬袋、年栽培香菇100萬袋，每年可周轉(zhuǎn)栽培3一4茬，相比傳統(tǒng)栽培效率和利用率提高了2一3倍，象這種類型的企業(yè)還有隨縣菇鄉(xiāng)宏盛食用菇種植專業(yè)合作社等9家；專用冷藏箱里，一排排存放菌株的玻璃試管整齊碼放，試管內(nèi)隱約可見白色的菌絲；長(zhǎng)久菌業(yè)已有300多個(gè)食用菌種質(zhì)資源菌株，其中香菇菌株占三分之二。公司總經(jīng)理龔長(zhǎng)久介紹說。自主研發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的香菇新品種實(shí)現(xiàn)了零的突破，成為隨州市唯一一家食用菌一級(jí)菌種生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)，除滿足本市所需外, 菌種還銷往全國(guó)18個(gè)省的26個(gè)縣（市），年推廣栽培食用菌8000萬袋以上。帶動(dòng)農(nóng)民增收10億元以上，惠及3萬多人。

 

 

 

三里崗鎮(zhèn)借助“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“百里畫廊”的金字招牌，充分利用鎮(zhèn)內(nèi)獨(dú)特的旅游資源，圍繞“一鎮(zhèn)一業(yè)、“一村一品”、“農(nóng)旅融合”發(fā)展新思路，發(fā)揮“美麗菇鄉(xiāng)”和“原石部落”兩張獨(dú)特名片帶動(dòng)效應(yīng)，以“大景區(qū)”建設(shè)為抓手，推進(jìn)三星村原石部落民族文化旅游項(xiàng)目建設(shè)，發(fā)展新型家庭農(nóng)場(chǎng)，打造集文化酒店、休閑度假、婚影基地、紅色教育為一體的生態(tài)休閑勝地；以美麗鄉(xiāng)村為依托，建成常安店村4000平方“田園花海”“生態(tài)人家”，串珠成鏈發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，著力打造以香菇為主題的農(nóng)家樂、香菇采摘、香菇品嘗、香菇種植、“神農(nóng)藥菌谷生態(tài)科技旅游園”等觀光景點(diǎn)。不斷豐富旅游業(yè)態(tài)和人文內(nèi)涵，擦亮“特色小鎮(zhèn)”，年接待游客突破3萬人次。

 

 

 

三里崗鎮(zhèn)的香菇產(chǎn)業(yè)，是從提籃小賣、以街為市的小副業(yè)開始，發(fā)展到基地生產(chǎn)—市場(chǎng)交易—企業(yè)加工—出口創(chuàng)匯全產(chǎn)業(yè)鏈，給香菇高質(zhì)量發(fā)展插上了騰飛的翅膀,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)品牌化、高質(zhì)化、體系化、集群化、市場(chǎng)化建設(shè)。

目前，三里崗出口的“大洪山”、“楚風(fēng)”、“財(cái)牌”、“銀兆”、“永光”香菇品牌，通過了國(guó)家檢驗(yàn)檢疫總局原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)認(rèn)證，成功注冊(cè)境外認(rèn)證和商標(biāo)，成為網(wǎng)銷爆款。“大洪山”“三里崗”等食用菌商標(biāo)品牌在“一帶一路”沿線國(guó)家成功注冊(cè)。裕國(guó)、中興、聯(lián)豐、品源、永安、銀兆、三崗等7家食品公司獲得中國(guó)認(rèn)監(jiān)委HACCP認(rèn)證，裕國(guó)菇業(yè)的香菇脆片、品源現(xiàn)代的“菇的辣克”香菇醬暢銷海內(nèi)外，成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)運(yùn)動(dòng)員餐廳供應(yīng)商?，F(xiàn)有10家具有自營(yíng)出口資質(zhì)的香菇生產(chǎn)企業(yè)，其中出口過千萬企業(yè)8家。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本、韓國(guó)、歐美等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，連續(xù)多年占據(jù)香港香菇市場(chǎng)60%左右的份額。裕國(guó)菇業(yè)、品源現(xiàn)代、合泰公司等龍頭企業(yè)，不僅在國(guó)內(nèi)大中城市設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，還把分公司辦到了境外。高峰時(shí)期，香菇出口交易額達(dá)3.2億美元，位列全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)前列。

 

 

 

三里崗鎮(zhèn)針對(duì)香菇高質(zhì)發(fā)展“六靠”的短板，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府堅(jiān)持短板補(bǔ)長(zhǎng)，危中尋機(jī)。以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，突破海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)清洗、可視化、邊緣計(jì)算等關(guān)鍵核心技術(shù)，支持香菇企業(yè)、園區(qū)、合作社、數(shù)字化加工等新產(chǎn)品新產(chǎn)業(yè)發(fā)展；支持區(qū)塊鏈技術(shù)研發(fā)及試驗(yàn)，推進(jìn)區(qū)塊鏈技術(shù)在香菇安全追溯等領(lǐng)域的應(yīng)用。推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化轉(zhuǎn)型向更大范圍、更高層次、更深程度邁進(jìn)。聚焦發(fā)展重點(diǎn)，集中力量推進(jìn)香菇數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建現(xiàn)代物流體系，以大數(shù)據(jù)中心為基礎(chǔ)，讓數(shù)字賦能香菇生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工、銷售、流通等全流程，助力三里崗鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

在栽培技術(shù)上，以長(zhǎng)久菌業(yè)為龍頭，不斷探索和創(chuàng)新，激活新要素、釋放新動(dòng)能。興建現(xiàn)代化香菇栽培示范的工廠化大棚，采用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)al控制系統(tǒng)，科研實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)云，物聯(lián)網(wǎng)接口、微信端接口和移動(dòng)端app等組成的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通過手機(jī)app或操作平臺(tái)實(shí)現(xiàn)菇棚內(nèi)光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動(dòng)化、智能化的控制，使100萬袋香菇在適宜的環(huán)境里生長(zhǎng)，每年可周轉(zhuǎn)栽培3一4茬，相比傳統(tǒng)栽培效率和利用率提高了2一3倍。在提高復(fù)種指數(shù)降低勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，大大降低了生產(chǎn)成本，百萬袋香菇由原來37人管理，降到2人管理，年減少工資開支 100多萬元。“鎮(zhèn)將以村為單位成立村人民公司，實(shí)行村人民公司+企業(yè)+合作社的規(guī)模種植模式，抱團(tuán)發(fā)展，數(shù)字發(fā)展，從根本上解決單打獨(dú)斗、單兵游勇、勢(shì)單力薄難題，大力支持‘智慧工廠’‘無人工廠’建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，數(shù)字化鍛造香菇產(chǎn)業(yè)的宏偉藍(lán)圖。”鎮(zhèn)黨委書記沈曉鵬說。