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日前，走進位于山東省膠州市鋪集鎮殷家莊的青島益菇園食用菌專業合作社，一股菌香撲鼻而來，菌菇長勢喜人，工作人員忙碌不已。

 

“種菇用的原料都是農作物秸稈，菌渣還能循環再利用，真正實現了綠色生態農業。”青島益菇園食用菌專業合作社理事長劉軍說，2022年下半年，合作社從省農科院引進了黃金針、雞樅菌、灰樹菇等一批菌菇新品種進行試種，這些品種生長周期一般在兩個月左右，雖然氣溫較低，但通過工人們的精心管理，試種效果相當不錯。

 

近年來，青島益菇園食用菌專業合作社通過與科研院所、高等院校的合作，在雞樅菌、赤松茸等品種的栽培配方、栽培環境等方面進行了大量的研究，形成了林下半野生種植、大棚反季節種植、果園套種增值、菌菜輪作互補等高效的栽培模式，得到了一致認可。截至目前，合作社共種植赤松茸等菌菇近百畝，每年可消耗農作物秸稈200多萬斤。出完菌后，秸稈轉化成的菌渣還可發酵制作成土壤改良的配方有機肥，可用于對膠州蔬菜病害的防治和土壤改良，減少農藥和化肥的投入量，形成生態循環農業的發展閉環，實現了農作物秸稈的高效綜合利用。（來源：云上膠州）