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 基地采用高標準鋼結構材質，配備最新一代食用菌專用成套恒溫設備，有效提高了香菇的出產率。基地現在有40座菌菇大棚，占地16000平方米，目前是出菇旺季，日均產量5000斤左右產品主要供應江蘇、上海等地。

 據悉，息縣彭店鄉地處淮河生態經濟帶，自然環境適宜香菇生長，也造就了獨特風味的彭店香菇品牌。該鄉把食用菌產業作為“一鄉一業、一村一品”扶貧主導產業。彭店香菇采取純天然、原生態的種植方式，種植出來的香菇朵形圓整、菇質肉厚、花紋自然，口感更是脆嫩爽滑、鮮美馥郁，被譽為“息縣十寶”之一。

現如今，彭店鄉已建成蘑菇產業基地4家，擁有256座香菇大棚，可滿荷裝載菌棒75萬棒，年產香菇180萬斤，“小香菇”真正成為引領鄉村振興的“大產業”。（來源：大河網）