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    我國及部分省市食用菌行業相關政策

    發布時間：2023-02-13

      來源：觀研天下

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     食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門。常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。
    我國食用菌行業相關政策
    近些年來，為了促進食用菌行業的發展，我國陸續發布了許多政策，如2022年國務院發布的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》發展設施農業，因地制宜發展林果業、中藥材、食用菌等特色產業。
    我國食用菌行業相關政策
    部分省市食用菌行業相關政策
    為了響應國家號召，各省市積極推動食用菌行業的發展，比如云南省發布的《云南省林草產業高質量發展行動方案（2022-2025年）》在野生食用菌基地縣選擇產量較大的適宜林地，采取“種質資源封育”、“人工促繁”、“包山養菌”等方式開展管護育菌，到2025年，建成500萬畝野生食用菌仿生栽培示范基地。積極采取野生食用菌鮮品運輸“綠色通道”政策，降低野生食用菌鮮品運輸成本。

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