天津薊州區正在建設的蘑菇小鎮,通過培育“土特產”進行一二三產融合發展,讓農民的腰包越來越鼓。頭嶺鎮是薊州區著力打造的蘑菇小鎮,由于背靠于橋水庫,土壤、水質有優勢,鎮里7成以上的村子以種蘑菇為主,品種達到十幾個,主要供給京津冀市場,去年,全鎮食用菌產值近4億元。
隨著市場對高端菌種需求增大,今年,鎮里擴大了羊肚菌、白靈菇的種植,面積將達到300畝。食用菌種植戶劉自軍介紹說:“今年種植了18個大棚,羊肚菌的鮮品價格大約在一斤五六十元。”
為了讓蘑菇賣到更遠的地方,出頭嶺鎮扶持龍頭企業和專業合作社,把高端菌種加工成干品,每斤售價比鮮品再高出一百多元,并搭建起面向全國的銷售平臺,將食用菌賣到廣州、深圳、廈門、香港等地。
在出頭嶺鎮,土特產小蘑菇也成為農村旅游中的香餑餑。最近,鎮里在一些民宿,嘗試推出蘑菇宴,蒸、燉、炒、炸,特色十足。
薊州區還將投入4300萬元,在出頭嶺鎮高標準建設特色鄉村風貌建筑群,依托于橋水庫、龍鳳山、古村落等自然資源,發展鄉村旅游,促進一二三產業加速融合。