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近年來，河南省三門峽市盧氏縣將食用菌產業作為富民強縣主導產業，深入落實“鏈長+鏈主”雙鏈式“鏈長制”，初步形成了集研發、生產、加工、國際國內貿易于一體的全鏈條產業集群。

 

目前，盧氏縣建有菌種研發實驗室和5個工廠化菌棒加工基地及食用菌提取物加工產業園。全縣出菇示范基地75個，食用菌專業村135個，標準化四季出菇大棚5000余座，從事食用菌生產3.5萬戶11.8萬人，品種包括香菇、木耳、羊肚菌等。2022年，全縣香菇生產規模達到3.3億袋。

 

食用菌產業作為盧氏縣富民增收的主導產業，起步早，種植歷史悠久，有著良好的發展基礎和發展潛力。2022年以來，為更好地推動食用菌產業發展，盧氏縣成立了食用菌產業聯盟，著力構建“鏈長+鏈主企業+產業聯盟+農戶”組織體系，重點在食用菌生產技術、菌種研發、菌棒加工、原材料供給、質量標準制定、產品深加工、品牌打造、市場信息、政策支持、招商引資等方面實現資源共享、合作共贏，形成上下游、集群化、體系化發展態勢，全力推動盧氏縣食用菌產業優質高效發展。