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    四川:通江縣銀耳基地進入接種高峰期

    發布時間:2023-03-20

      來源:通江縣人民政府辦公室

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    近日,四川通江縣各銀耳種植基地陸續進入接種高峰期,耳農們搶抓時節,有序進行銀耳接種備料工作。
     
    截至目前,全縣銀耳備種40萬袋、耳棒5000萬斤,預計今年將接種通江銀耳100萬袋,產量可達48萬斤,產值可達4億元。
     
    近年來,通江縣聚焦打造通江銀耳(食用菌)百億級產業集群總體目標,以加快建設現代農業園區為抓手,成功打通“涪陽大橋—陳河嘉祐示范基地—陳河鎮陰扁子經木子岡—新場毛村”通江段木銀耳產業環線,建設耳堂848個,為通江銀耳(食用菌)產業振興發展奠定了堅實基礎。
     
    通江縣素有“中國銀耳之鄉”之美譽,作為國家地理標志產品,通江銀耳以其質厚、肉嫩易燉化的特質和極高的營養、藥用價值而享譽海內外,是通江一張響當當的名片
     
    早在明代,通江銀耳就是“皇家養生益年之品”,清代更被奉為朝廷貢品,20世紀初暢銷歐美及東南亞各國。《中國藥物大辭典》記載通江銀耳有強精補腎、強肺、生津止渴、降火、潤腸益胃、補氣和血、強壯身體、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽”之功效。此外,由于通江銀耳的生長周期較長,沉淀的銀耳多糖成分高,優質的通江銀耳的多糖含量在44%左右,遠高于普通銀耳,因此燉煮的時候極易出膠。

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