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    喜根田合作社：讓食用菌產(chǎn)業(yè)釋放“蘑”力

    發(fā)布時間：2023-06-27

      來源：陽泉晚報

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    近日，山西喜根田種植專業(yè)合作社食用菌種植基地香菇喜獲豐收。基地26個出菇棚內(nèi)，24萬個香菇菌棒每天產(chǎn)3500公斤香菇。
     
    喜根田種植專業(yè)合作社位于陽泉市郊區(qū)千畝坪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，多年來致力于食用菌栽培和食用菌管護技術(shù)推廣，逐步蹚出一條點“菌”成金的路子。
    合作社負責人鄭建明帶領(lǐng)社員在實踐中學(xué)習(xí)、補齊技術(shù)短板、豐富食用菌栽培管護經(jīng)驗，努力提高食用菌菌種自主培育成功率，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)釋放“蘑”力。
     
    鄭建明介紹，以前基地菌棒大多從外地采購，運輸成本高，有時菌棒出菇效果也不理想。為實現(xiàn)菌棒自主培育，基地從河北聘請了有多年食用菌培育種植經(jīng)驗的技術(shù)“外援”全程指導(dǎo)。如今，社員已熟悉了拌料、套袋、滅菌、冷卻、接種菌絲等工序的流程和技術(shù)要點。首批培育出的24萬個菌棒出菇情況遠超預(yù)期。
     
    為助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)“連級跳”，鄭建明超前布局、謀劃，為下一步制作干香菇做準備。合作社一方面拓寬香菇鮮貨的銷售渠道，一方面提前謀劃香菇系列產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)。新建的加工車間未來將生產(chǎn)干香菇、香菇醬、香菇酥等產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，還能提升產(chǎn)品價值。（來源：陽泉晚報）

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    2024-12-02 15:12:43

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