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    發(fā)布時間：2023-06-27

      來源：津市融媒、蔬菜小鎮(zhèn)楊林寨

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    這種食用菌品種你見過嗎？其名為膠狀鱗傘菌，在湖南省常德市新洲鎮(zhèn)一家食用菌基地有人工種植。
    “膠狀鱗傘菌的口感好、營養(yǎng)價值高，也是一個新品，我們現(xiàn)在不愁銷路。”基地負責人譚恒說，“除了膠狀鱗傘菌外，基地還種植春生田頭菇、赤松茸等新品種，種植成本和管護方式和傳統(tǒng)蘑菇基本相當，且利潤是傳統(tǒng)蘑菇品種的好幾倍。”
     
    據(jù)了解，膠狀鱗傘菌是從野生蘆葦菌馴化而來的，采摘期只有短短兩個月左右，因為味道鮮美、清甜嫩滑，在市場上非常搶手，每斤價格高達100元左右。
    春生田頭菇
    春生田頭菇原本是長在蘆葦蕩里的野蘑菇，后被馴化后在蘆葦基質(zhì)上種植。春生田頭菇總糖中多糖占比80%，而多糖是食用菌中主要的藥用成分，其維生素含量B族也高于其他蘑菇，有“天然維生素B”的美稱。（來源：津市融媒、蔬菜小鎮(zhèn)楊林寨） 
     

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